Witzigmann kritisiert Kochshows - "verzerrt und lückenhaft"

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AW: Witzigmann kritisiert Kochshows - "verzerrt und lückenhaft"

Stimmt, sollte ich zu dem gelben M müssen, dann ist der McRip meine Wahl. Bei der Kette mit den Kronen gewinnt der BBQ-Bacon-Beef das Rennen.
Ansonsten gibt es keine FastFood Gerichte bzw. Ketten welche bei mir eine Change haben.

 

AW: Witzigmann kritisiert Kochshows - "verzerrt und lückenhaft"

Witzig (Mann), wie man immer wieder den Bogen von TV-Kochshows zu den Fastfoodbrutzlern spannt.

 

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Tja - im Talkforum wird fast jeder Thread zerschreddert.

 

AW: Witzigmann kritisiert Kochshows - "verzerrt und lückenhaft"

Gelöscht!

 

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Na ja, ein paar gute Tips waren trotzdem drinnen. Und manches ist angesichts einiger Kommentare durchaus besser nachzuvollziehen. Auch was die Einstellung und Beführwortung für Fertiggerichte oder Fastfood angeht.
Als zerschreddert würde ich diesen Thread nicht ansehen, eher als informativ, vor allem, weil es auch mal nicht in erster Linie ums Fernsehen geht, sondern um Kochen, um die Darstellung und um die eigenen Erfahrungen, Ambitionen oder auch Aversionen und Vorlieben.

 

AW: Witzigmann kritisiert Kochshows - "verzerrt und lückenhaft"

Unter dem Titel "Junk-Food lässt Gehirn schrumpfen", findet man bei Spiegel Online einen interessanten Artikel. U.a. heißt es dort:

Das würde auch so manchen Eintrag hier im Forum erklären.....

Juergen

 

AW: Witzigmann kritisiert Kochshows - "verzerrt und lückenhaft"

Ausserdem "darf" er garnicht mehr. Beraten -Ja-, kochen -Nein-
Kokain-Witzigmann hat lebenslanges Berufsverbot.

Das "rumgerühre" von Nasen, die eine Zwiebel nicht von einer Schalotte unterscheiden können, greift ja immer mehr um sich. Jeder Depp der sich beim halten eines Messers nicht in den Finger schneidet "kocht" doch heute auf allen Kanälen hoch und runter und hält sich für das Zentrum des Universums.

Würden diejenigen die den Mist auch noch anschauen, nur halb soviel selber in der Küche stehen, könnten sie das auch.
Also ganz ehrlich: Ich hab Angst vor den "Kochkünsten" meiner zuküftigen Schwiegertöchter, meine armen Jungs.

 

AW: Witzigmann kritisiert Kochshows - "verzerrt und lückenhaft"

Nach dem E.Witzimann das hier im "Spiegel" äußerte -

- ist kaum anzunehmen, dass EW noch Berufsverbot hat.

Ich würde mich bemühen, einer seiner ersten Gäste nach einem ev. Neustart zu sein.

Naja: -
Zumindest die bei Lanz zu sehenden Köche (ua. Lafer / Schubeck / Poletto )können ganz hervorragend kochen. Natürlich gehören diese Köche nicht zu den Top 30 in Deutschland. Aber der *** Koch D. Müller war schon mal dabei. Danach hat es sich das nicht nochmals angetan.
Deren Rezepte kocht meine Hobbyköchin Frau Volterrra gelegentlich nach, wie ua. auch die Rezepte aus den Büchern von Witzigmann, Bocuse, Haeberlin, Müller.

Ich selbst gucke so gut wie nie Kochsendungen und ärgere mich gewaltig, wenn die ÖR sowas auch noch in den Spartenkanälen wiederholen.

 

AW: Witzigmann kritisiert Kochshows - "verzerrt und lückenhaft"

ich muss auch keine kochsendungen sehn, aber meine freundin steht drauf.

 

AW: Witzigmann kritisiert Kochshows - "verzerrt und lückenhaft"

Bei wikipedia steht nur:

von lebenslangem Berufsverbot steht da nix (; kann ich mir ehrlich gesagt auch nicht vorstellen ...)