Wegen Curry-Prüfung: Stefan Mross erleidet Kollaps in TV-Show

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Es gibt ja das typisch "indische" Essen nicht. Indien besteht aus unzähligen Regionen und Provinzen, und überall isst man ein wenig anders. Wir haben hier oft indische Gäste, und es gibt in Köln und Bonn große und bekannte indische Restaurants, die angeblich sehr gut sein sollen - das können unsere indischen Gäste allerdings nicht bestätigen.
Witzigerweise gibt es hier einen kleinen Imbiß, mehr eine Currywurstbude mit Lieferservice, die auch Pizza, chinesisches und indisches Essen bietet. Die wird von einem indischen Paar betrieben, und von dem Essen dort, sind unsere Gäste total begeistert. Sie konnten dort auch sagen aus welcher Region sie sind, und bekamen die Gerichte dann individuell entsprechend ihrer Vorlieben angepasst.
Ach ja, die drei Schärfegrade die dort angeboten werden, beurteilen unsere Inder so, dass die mittlere Schärfe am ehesten der indischen Würzung entspricht, das ganz scharfe ist ihnen dann auch zuviel des Guten...

Wer den indischen Durchschnittsgeschmack an Schärfe erleben will, kann in Indien ja mal in einen McDonalds gehen. Die Gerichte die dort mit "spicy" gekennzeichnet sind, entsprechen der Schärfe wie man sie in Indien durchschnittlich bevorzugt, und das ist letztendlich halb so wild (OK, es ist weit jenseits von Tabasco oder sowas, aber deutlich unter dem was man hier im Video sehen konnte). Das einzige Gericht das in Indien bei McDonalds so schmeckt wie hier ist übrigens der Filet o Fish, alles andere ist eine komplett andere Welt.

 

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Immer schön spicy was?

Mit einer Reisegruppe habe ich mal in Thailand an einem Kochkurs mit einem Chefkoch des Hotels teilgenommen.

Hat Spass gemacht aber zu scharf ist nichts für mich.

Aber was wir da selbst gekocht haben hat lecker geschmeckt.

 

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Stefan Mross hat wohl Frei nach Larissa Marolt gehandelt: "Sterben können wir nicht, das haben wir vertraglich unterschrieben".