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was wird heute Abend gekocht?

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von electrohunter, 17. November 2005.

Seite 10 von 16
  1. Hose

    Hose Lexikon

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    AW: was wird heute Abend gekocht?

    Ja da wird dann Beefhack(Tartar) genommen!
    Da ist kein Fett drin!
    Der geschmack bei diesen Burgern kommt hauptsächlich aus den Beigaben und Saucen.
    Der schmeckt auch medium;)
     
    Hose, 18. November 2005
    #91
  3. Creep

    Creep Guest

    AW: was wird heute Abend gekocht?

    Mir auch. Hab nach der Dienstreise aber leider nichts im Kühlschrank. Nächstes Jahr kauf ich mir nen Gasgrill für die Terrasse. Dieses Elektrozeugs taugt nicht zum Hamburger-Grillen!

    Noch ein Tip, den ich letzten Sommer in Californien bekommen habe: Steaks nach 2/3 der Grillzeit mit Barbecuesauce einreiben und dann fertiggrillen. Bleiben sie saftiger und haben gleich den richtigen Geschmack. Ich hab die Sauce sonst immer erst hinterher draufgekippt.
     
    Creep, 18. November 2005
    #92
  4. Creep

    Creep Guest

    AW: was wird heute Abend gekocht?

    Genau! Und als Variation: Es gibt auch bei uns diese braune englische "HP Sauce" in schlanken Glasflaschen. Die enthält u.a. Malzessig, Zwiebelextrakt, Tamarindenmark usw. Die ist ideal zum Würzen von Steaks und Hamburgern. Der Essig mariniert das Fleisch gleich ein wenig, und die Sauce hat einen ganz eigenen Geschmack.
     
    Creep, 18. November 2005
    #93
  5. Hose

    Hose Lexikon

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    AW: was wird heute Abend gekocht?

    Jetz läuft mir auch das Wasser im Mund zusammen [​IMG]
     
    Hose, 18. November 2005
    #94
  6. kinski2

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    AW: was wird heute Abend gekocht?

    ich werd morgen mal den Grill anschmeissen !!!!
     
    kinski2, 18. November 2005
    #95
  7. axeldigitv

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    46
    AW: was wird heute Abend gekocht?

    ich mach gerade Schweinemedalions mit Blau(Rot)kraut und Spätzle
     
    axeldigitv, 18. November 2005
    #96
  8. hopper

    hopper Lexikon

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    AW: was wird heute Abend gekocht?

    Um 10 min vor Mitternacht?
     
    hopper, 18. November 2005
    #97
  9. Creep

    Creep Guest

    AW: was wird heute Abend gekocht?

    Schieb mal ein paar rüber! Hatte heute nur nen Double Whopper und Sandwiches im Flieger. Und das Mitlesen hier macht hungrig ;)
     
    Creep, 18. November 2005
    #98
  10. Lechuk

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    LD
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    AW: was wird heute Abend gekocht?

    Morgen zum Mittag gibt es Goulasch mit drei Sorten Fleisch und einem Kilo Zwiebeln, dazu einen Thüringer Mehlklos und Blumenkohl mit brauner Butter.
    Soll ich nen Container schicken Creep? Das Goulasch ist fertig, muß nur noch Speisestärke dran, steht auf dem Balkon. ;)
     
    Lechuk, 18. November 2005
    #99
  11. Creep

    Creep Guest

    AW: was wird heute Abend gekocht?

    Au ja, das klingt lecker. Goulasch mit viel Zwiebeln. Hatte ich lange nicht mehr ... :)
    Könnte mal wieder einen Ungarischen Goulasch machen. Schön die Zwiebelringe glasig angebraten, dann das Paprikapulver kurz miterhitzen und dann alles zum fast fertigen Fleisch dazu.
     
    Creep, 19. November 2005
    #100
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