Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Nein. Bauernfrühstück in Schwerin, Mecklenburg essen

Ja als Omlett. Esse ich heute in den Gasstätten ab und zu.

Ist eben halt so!

Die gehören normal immer in die Bratkartoffeln (genauso wie der gebratene Speck, einige sagen da auch Schinken zu). Gibt nur einige die die Zwiebeln nicht gut vertragen und deswegen werden die nicht selten weggelassen).

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Nein, gebratenes Ei über den Bratkartoffeln.

 

So habe ich das noch nie irgendwo gesehen.
Ich kenne das nur in etwa so:
Ein sehr schönes Lokal in einer kleinen Gasse... - Kartoffelhaus-schwerin, Schwerin Reisebewertungen - TripAdvisor

 

Nun, nur weil Du es noch nie nirgendwo so gesehen hast, kann es ja trotzdem so sein. Man kann sich mal gern eines Besseren belehren lassen.

 

Zum Glück lassen sich die Gaststätten hier nicht belehren.

 

Die vielleicht eher noch, als Du.

 

1959 - Unser Sandmännchen mit Bärbel und Kasparek

1976 - Unser Sandmännchen mit Städtebildern aus Schwerin

Der rbb hat Alte Sandmann Folgen online gestellt. Darunter auch die komplette Erste Sendung.

 

Doch, du hast dich geirrt. Deine regionale Variante des Bauernfrühstücks scheint auf alle weiteren Zutaten zu verzichten. Möglicherweise auch auf Gewürze. Du siehst, ich sehe darin eine Variante des Bauernfrühstücks, während du es allen anderen absprechen möchtest. Übrigens, unter Omelett wird hierzulande etwas ganz anderes verstanden. Da gehören z.Bsp. keine Kartoffeln rein, Gemüse, Pilze etc. aber durchaus. Mit Kartoffeln ist es halt ein Bauernfrühstück. Egal ob mit oder ohne weitere Zutaten, auch wenn du es wie immer nicht wahrhaben möchtest.

 

Nein. Außer Schnitzel ist doch alles drin!

Ein einfaches Omelett ist ein Eierpfannkuchen ohne Mehl.

 

Zumindest in Bezug auf ein (einfaches) Omelett scheint es dann doch keine Unterschiede zu geben.

Er kennt halt nur die regionalen Eigenheiten 500m um seine Bude herum. Insofern gibt es Dinge, welche er nicht selbst schon einmal gesehen hat für ihn einfach nicht.
Was genau meinst du jetzt mit gebratenen Ei über den Kartoffeln? Einfach ein oben drauf (oder daneben) oder ein ein, zwei Eier unter die Bratkartoffeln gerührt?