Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Wenn der Partei Sekretär im Betrieb Senf geredet hat, konnte man als Ausgleich nachher lecker Senf mit Halberstädter Würstchen genießen.
- als Ausgleich für die Rede des Würstchens.

 

hoffentlich nicht so scharf das man rot wurde.

 

Mittelscharfen oder scharfen Senf mag ich schon, aber was ich garnicht mag das ist süßer (Weisswurst)senf.

Ketchup und Saucen auf Ketchupbasis mag ich auch nicht.

Aber Mayo, mittelscharfer oder scharfer Senf, Sour Cream, Currysauce, Merrettich, Wasabi, etc. alles gerne.

 

Butter von der Mutter
Milch vom Knilch
Eier vom Maier.

 

Ich wüsste nicht, wenn es bei uns mal Elbtaler, Tollenser und die Camenbertsorten gegeben haben soll. Selbst in "Molkereiläden" nicht. Und mit dem Joghurt, den es zu DDR-Zeiten konnte man mich jagen.
Außer das Rahmdessert im Deli (glaube 1,80 Mark) habe ich gern gegessen.

 

Eine richtige Thüringer geht nur mit Bornsenf. Das war schon zu Ostzeiten so.

 

Glaub's nur, die geht auch noch immer sehr gut mit Bautz'ner, vermischt mit einem Klecks Werder Ketchup. Entscheidender ist ein vernünftiges Brötchen dabei und nicht wie heute oftmals üblich, eine Scheibe "rohes" Toastbrot.

 

Werder Ketchup ist ja jetzt ungenießbar. Die reine Zuckerpampe.

 

Nun aber... Käse gab's in Magdeburg immer. Auch Camenbert aus Ostproduktion. (Rügen?)
Die Produkte oben waren keine Mangelware.

 

Der Vergleich fehlt mir, Ketchup gab's zu selten. Das war wirklich Mangelware. Und wenn, dann hier von OGEMA und kein Werder.