Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Ja, Marmeladen waren damals nur begrenzt haltbar, nur mit Plastikdeckel, und eine regionale Geschichte.
Ich kenne hier nur Zörbiger und Tangermünder.

 

Wir hatten unsere Marmelade aus Pirna.

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Der Pflaumenmus war aber Bückware.

 

Jup das war der zweite Anbieter. Wobei mir die Rostocker besser geschmeckt hatte. Da musste man dann genau aufs Etikett schauen.

Stimmt, aber das hat meine Mutter immer selbst gemacht. Wir hatten Bekannte wo wir drei Jungs immer in den Garten sind und Eimerweise Pflaumen (und Birnen) gepflückt haben. Die Bäume waren schon so groß das selbst 30kg abgepflückte Pflaumen nur ein Bruchteil dessen waren was da an einem Baum hing. Der Birnenbaum war auch ca. 12m hoch.

PS: irgendwie habe ich jetzt Appetit auf Brötchen mit Pflaumenmus (ich kaufe dann das aus Thüringen).

 

Und das war auch "lecker"...


Echter Honig war übrigens sehr selten und später sogar auf den Delikat konzentriert.

 

Ach nö. Echt jetzt?! Das ging notfalls zum Backen (Lebkuchen). Aber zum Essen.

Da wir zu Hause alle keine großartigen Honigesser waren, und ich auch heutzutage nicht bin. Hat ein Glas bei uns ewig gereicht.

 

Darum die Gänsefüßchen....

 

Ups, die hatte ich glattweg übersehen.

 

Wer sagt denn dass es die "alte Rezeptur" ist bei Zörbiger? Die kennen wir meist garnicht und Gläser aus der Zeit wird wohl kaum jemand noch haben. Zudem gehören die Italienern und nur weil u.a. im Osten produziert wird, finde ich das mittlerweile recht weit hergeholt mit den meisten "Ostprodukten". Hier wird meist mit Namen Kasse gemacht.

 

Sichert aber dennoch am Standort Arbeitsplätze. Zuegg ist der Inhaber.
Zuegg fruchtaufstriche - Zuegg
Ist mit Mühlhausener auch so. Gehört glaube ich Spaniern....
Wo gibts noch echte Ostprodukte im Ostdeutschem Besitz?
Bei der Rezeptur gebe ich Dir recht. Spekulation.
Vermutlich gabs bei Zörbiger noch Akten?

Was aber wirklich pervers ist, ist Spee.
Alter Name, komplett nach Henkel Westdeutschland verlagert.
FIT hingegen wird wenigstens noch im Osten produziert (auch Kuschelweich), gehört aber auch einem Wessi.
Warum nicht.