Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Vielleicht Fettglasur? Punkt hinter s!

 

Wenn jetzt einer denkt die hatten alles gleichzeitig im Angebot der hat sich aber geschnitten.

 

Fettglasur war oft ein Ersatzbestandteil.
Und es wurde in Creme Torten (Elite) auch oft Margarine statt Butter verwendet.

Mein liebstes war Streuselkuchen mit Pudding -wobei hier auch Wasser anstatt Milch verwendet wurde, und eben die Eierschecke ohne Rosinen.
(also die Echte, nicht wie heute wo da oft noch Sahne in der Eiercreme verwendet wird)

 

Dito. Und Apfelkuchen mit Decke.

Aber "richtige" Eierschecke bekommst Du zumindest heutzutage noch bei Bäckern in Sachsen.

 

Also mein ( Stamm - ) Bäcker, denn wir hatten im näheren Umfeld drei, hatte eine größere Auswahl als die Backshops / - Stuben, oder Cafe's heutzutage, da gab es nix..
Bzw. viel..

 

Heute kann man aber den Kuchen (zu mindestens von den ganzen Bäckerketten) vergessen. Viel zu süß. Echte Bäcker gibts hier so gut wie keine mehr.

Ich backe mir meinen Kuchen selbst. Ist billiger, schmeckt besser.

 

Jugendwort des Jahres ist : Ehrenmann / Ehrenfrau..
Na, ditt is ja urst schau..

 

Kuchen zwischen hier (Bayern) und Sachsen ist ein himmelweiter Unterschied.
Brot, Semmeln, Brezen, Teilchen kein Thema. Das können sie hier. Aber bei Kuchen oder Stollen kann man sie absolut vergessen.

 

Stimmt. Sogar ad Leipziger Hauptbahnhof.

 

Genau. Und nicht nur da. Auch bei Wurst.