Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Deren Qualität war garantiert besser wie die heutige.

So ein Blödsinn!!!

 

Richtig, aber:

Weder das Schwein noch die Pistazien für die Jagdwurst werden gejagt.

 

Aä?

 

Gab es in der DDR Pistazien?

 

Übrigens
https://www.edeka.de/unsere-marken/produkte/gut-guenstig-jagdwurst-4311596453979.jsp
Thüringer Land Thüringer Jägerschnitzel Der Klassiker 360 g

Duckundweg.

 

Weiß ich nicht. In dem Kontext, was nun das "richtige" Jägerschnitzel sei ist es aber unerheblich, ob in der DDR Pistazien zur Verfügung standen oder nicht.

 

Es ging ja eher um den Kontext richtig oder nicht und was dann noch als "Deutsches Essen" ist nur die westdeutsche Variante hochstilisiert wurde. Völliger Nonsens. Jeder soll das essen was er mag.

 

Ist zwar nicht ganz das Thema, aber wenn wir zu Zonen-Zeiten unserem Westbesuch Wurst (auch Jagdwurst) serviert haben, stürzten sie sich drauf und schwärmten davon, wie gut das alles schmeckt. Aber wir mussten uns dafür anstellen, fast Stunden lang. Das muss ich schon zugeben.

 

Eben. Und ich bekomme jetzt langsam Lust auf ein Schnitzel. Aber vom Kalb und kein in Sauce ertränktes Schwein.

 

Naja so lange musste ich nicht anstehen, aber eine Schlange gabs da auch (wie heute wenn ein Feiertag bevorsteht wo die Leute denken sie müssten 3 Wochen nichts kaufen können).
Die Auswahl war deutlich kleiner, aber an der Qualität gabs überhaupt nichts zu meckern. (im Gegensatz zu heute wo einem "Klebefleisch" angedreht wird oder Rippchen schon aussehen als hätte die jemand abgenagt).

Nein, habe ich bis heute nicht vermisst.