Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Die Club Cola war auch nicht schlecht.
Die hatte ganz feinporigen Schaum
und nicht solche riesen Blubberblasen wie das Zeuch heute.

 

Findet ihr die Bierschaumkronen von "damals" besser? Also das mag für Exportbiere wie Radeberger damals wie heute gelten, aber die Schaumkrone der Kaufhallenplürre/Werktätigenbiere wie "Berliner Pilsner" brach doch fix in sich zusammen.

 

Das billig Bier vom Genthiner Brauhaus war meist schon flockig im Konsum. ungenießbar. Immer nach Brandenburg rüber gefahren ( 3 Kilometer durch den Wald) und da im Konsum "Rex Pils" geholt.

 

Haha...wer kennt es nicht. Den "Biergriff" in der Kaufhalle. Zwei Pullen zwischen Mittelfinger+Ringfinger und Ringfinger + kleiner Finger, aus dem Kasten gehoben und einmal auf den Kopf gedreht . Qualicheck.

 

"Bringt mir ja keine grünen Flaschen!", sagte mein Vater stets zu uns Steppkes ...

 

Das mit den grünen Flaschen war auch eher ein Gerücht.

 

Die Flocken waren ja Reste von Brauhefe, wenn ich die Erklärung noch recht in Erinnerung habe. Das normale Bier war ja nicht "tot". Wenn das Bier klar war, war es meistens auch kein Problem, nur halt unschön. Wenn das Bier allerdings vollumfänglich schon trübe war, dann sollte man die Finger davon lassen. Radeberger war aber schon damals "tot", und hatte somit die Probleme nicht.
Solches "untotes" Bier gibts heute wieder bei uns im Bioladen aus der Hofbrauerei Nerchau an der Mulde, richtig mit kurzem Verfallsdatum am Etikettrand durch Kerben markiert, und der damit verbundenen Gefahr von Flocken.

 

YT Fund.
Auch Lieder sind Waffen.
Der Friede muss bewaffnet sein.

 

Wenn ich an die damaligen Diskotheken denke, der halbe Liter Bier war innerhalb von ca. 5 Sekunden gezapft, nahezu ohne Schaum oben drauf, aber geleiert hat es trotzdem...

 

Oh ja...das Kneipenbier muss nochmal ne besondere Mischung aus Kaufhalle und Abwaschwasser gewesen sein.

Mein Stamm-Dorfdisko Wirt hat ab 23 Uhr immer Sauerbier/abgelaufene Fässer ausgeschenkt. Wer da noch unter 2 Promille war, hat es manchmal noch gemerkt.