Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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In jedem Fall besser, als Kartoffelbrei mit Leber und Zwiebeln.
- hier wo nur die Leber das absolute Problem ist.

 

Leber mit Zwiebeln ist super. Muss ich aber nur einmal im Jahr haben.

 

Wenn dann Kaninchenleber. Letztens hatte ich Schweineleber, die so voller Sehnen war, das mir fast das gekommen wäre...

 

So geht mir das immer mit Kartoffelpuffer so.
1 x im Jahr, und dann auf dem Weihnachtsmarkt. Zu Hause mache ich keine.

 

+ Apfelringe. 2x im Monat kann ich damit leben.

 

Ich mache mir öfter mal welche. Hatte mir aber auch schon mal fertige aus der Frischetheke geholt.
Elbtaler Reibekuchen
Die waren erstaunlich gut. (im Gegensatz zu den aus der Tiefkühltruhe)

 

Saure Leberle mit Brägele, immer mal wieder lecker. Aber maximal einmal im Monat.

 

Kaninchenleber ist gut . Schmeckt fantastisch von den ganzen Leberzeugs .

 

Jetzt gerade im RBB (Wh. morgen um 14:20 und in der Mediathek):
"Berlin wie es einmal war" - der Ost-Berliner Bezirk Mitte in den 60ern, 70ern und 80ern, mit vielen Ausschnitten aus dem DDR-Fernsehen.

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