Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Vielleicht werden in Sachsen-Anhalt die Hühner mit Fischresten gefüttert?

 

Jedenfalls bilde ich mir auch ein, dass die Eier von meinem Bauern deutlich besser schmecken.

Hm... Entstehen jetzt die falschen Bilder....?

 

Finde ich aber auch, ich hol die nur beim Bauern. Der macht auch Nudeln selber. Ist eine ganz andere Welt. Das schmeckt deutlich besser.

 

falscher Bereich

 

Ich krieg nächste Woche von einer Kollegin Eier von deren glücklicher privater Hühnerkolonie auffen Dorf. Dann vergleiche ich mal mit den Discount Eiern. Gorcon kann ja zum Blindtest kommen .

 

Keiner von den beiden Großen, ich tendiere zum auch erwähnten Altenburger. Der ebenfalls erwähnte Marder Senf war in der Tat scharf wie Hubatz. Ich hatte vor vielen Jahren mal einen Becher zum testen, den konnte man auch als Abbeizer für Lackreste verwenden

 

Als Thüringer bevorzuge ich Born Senf
und nicht das "gelbe Elend" aus Bautzen.

 

Marder Senf hab ich noch nie im Laden gesehen.

Ansonsten auch lieber BORN, auch wenn das leider auch Westsenf ist wie das Bautzner Zeug.

 

Ich wusste gar nicht das aus Mardern Senf raus kommt. Klingt nach Durchfall.
Senf brauche ich eigentlich nur für Rinderrouladen.

 

Den brauch ich mind. regelmäßig für Senfeier.

Werd wohl mal online bestellen. Ist ja auch ganz gut haltbar das Zeug.