Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Persönliche Überzeugung das Lebensmittel aus der Region kommen sollen. Aber mittlerweile ist die Auswahl schon ok. Nudeln und Reis gibt es auch hier aus der Gegend. Dazu halt Kohl, Karotten, Kartoffel, Rote Beete, Feldsalat und seit diesem Winter auch Tomaten und Paprika. Allerdings halt dann Gewächshaus. Damit komm ich gut über den Winter.

 

Ja aber Fleisch kann doch auch aus der Region kommen...

 

Wobei man da ja auch wieder von ab kommt und die Viecher durch die halbe Welt karrt. Weil es offenbar billiger ist im Ausland zu schlachten.

Wenn man dieses ganze Sinnlose umher gegurke sein lassen würde wäre das auch besser für die Umwelt.

 

Wenn man das konsequent durchhalten will, müsste man halt zum Biobauern nebenan fahren.
Nur wird's dann eben tatsächlich teurer.

 

Die Kaufhallen könnten sich ja auch von dort beliefern lassen Die holen aber lieber ihre Äpfel aus Neuseeland.
Meine Äpfel und Birnen hole ich nur vom Markt und das auch weil sie dort besser schmecken sondern weil sie da auch günstiger sind.

 

Klar, hab ich auch so gemacht wo ich noch Fleisch gegessen hab. Einer hat hier am Hof immer eine Kuh im Monat geschlachtet, da hab ich dann was geholt. Aber als großer Tierfreund wollte ich dann vor ein paar Jahren einfach keine Tiere mehr essen.

 

Der Mensch ist biologisch ein Allesfresser... Es kommt eben nur auf die Ausgewogenheit hat.
Radikale Einseitigkeit ist weder ausgewogen noch gesund.
Nicht umsonst hat der Mensch irgenwann angefangen Fleisch über dem Feuer zu brutzeln.
Dadurch bekam die Menschliche Entwicklung, vor allem im Hirn, einen Schub.
Das heißt aber nicht, dass man mal einen Salat- oder Gemüse einlegen kann...

 

Kohl - Rot und Weißkohl als Salat richtig gewürzt und roh konnte ich kiloweise rein schaufeln.

Aber das war kein Problem, denn da herrschte keine Mangel.

Und bei Buffets war man teilweise sehr wild auf den Schinken.
Mir hat Blutwurst auch gut geschmeckt, die habe ich immer bevorzugt. - zum Schinken.
Wenn ohne Fettgriefen.

 

Zumindest esse ich Käse, Jogurt und Milch. Ich denke das deckt meine Tierischen Proteine. Und da kann ich wenigstens sicher sein, dass es denen gut geht, denn ich keine den Bauern und die Kühe.

Fleisch hat mir aber auch nie besonders geschmeckt. Hab das immer in BBQ Soße ertränkt oder die Wurst mit einem Berg Ketchup gegessen.

 

Ich liebe es totes Tier zu essen.
Und das wird auch immer so bleiben.