Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Noch mal zur Klarstellung. Den Begriff "Negerkuss" gab's auch in der DDR nicht offiziell. Da hießen die ekligen Dinger "Schaumküsse". Der Volksmund war hingegen natürlich nicht kontrollierbar und wurde oder musste toleriert werden.

Es gab offiziell auch keine Königsberger Klopse, weder in Kantinen noch in Gaststätten. Da es Königsberg nicht mehr gab sonder als Kaliningrad in der Sowjetunion lag. Das waren Fleischklopse mit pikanter Kapernsoße. Was der Volksmund dazu sagte, konnte auch da nicht kontrolliert werden.

 

Es gab halt überhaupt keinen offiziellen Namen da die Dinger halt nur Lose verkauft wurden. Und ein Schild "Schaumküsse" hätte man auch nicht hinstellen müssen. Bei Bananen brauchte man ja auch nicht schreiben man verkauft Bananen.

Gut, als solches hätte ich die bestimmt nicht bestellt. So was aß man besser bei Muttern.

 

Es war aber so wie ich es geschrieben habe.
Der Begriff "Neger" war schon damals als Rassistisch eingestuft worden.
Was ja auch stimmt.

P.S. Unsere Kantine im Betrieb hat ausgezeichnet gekocht. Auch Königsberger Klopse.
Übrigens, Schwarzwälder Kirsch-Torte wurde nie abgeschafft... Obwohl der Schwarzwald beim "Feind" lag.

 

Unsere auch und da hießen die auch so.

 

Ich schalte mich mal ein. In der DDR Presse kommen die Wörter " Königsberger Klopse"
von 1945 -1990 genau einmal vor. Und das ist in einem Leserbrief 1971
Also staatlich gesehen, gab es Königsberger Klopse nicht.
In einem Artikel über den größten Konserven Hersteller der DDR OGEMA hießen sie " Fleischklößchen mit Kapernsoße"

https://zefys.staatsbibliothek-berlin.de/search/DDR-Presse/?query=+Königsberger+Klopse&startdate=&enddate=&facet_name=Berliner+Zeitung&facet_name=Neue+Zeit&facet_name=Neues+Deutschland&sort=cron_asc

 

Ist ja mit "Maggi" dasselbe. Alle haben, zu mindestens bei uns hier, zu DDR Zeiten "Maggi" gesagt. Aber offiziell hieß das Zeug einfach " Speisewürze".

 

Bezweifelt auch keiner.

Kantienen hatten da aber ihre eigenen Namen. Da stand auch mal auf der Tafel "Tote Oma".

Ich habe solches Zeug bis heute noch nie gekauft.
War damals schon künstlich.

 

Wurde ja auch in Bitterfeld hergestellt.
Ich kenne das hier unter "Bino". Erscheinungsbild, Flasche, Brühe ja sogar die Farben lehnten sich an Maggi an.

„Maggi des Ostens“: Wie es dazu kam, dass „Bino“ zu DDR-Zeiten in Bitterfeld produziert wurde

 

"Königsberg" war für die DDR Staatsführung politisch gesehen nun nicht gerade positiv besetzt, auch wenns zu der Zeit Kaliningrad hieß. Kann mich aber nicht mehr erinnern, wie das bei uns in der Kantine hieß. Privat waren es aber immer Königsberger Klopse.

 

Ist damit auch nicht Vegan.