Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Heute McDonalds damals Blitzgastronom:

 

Scombermix standen immer in diesen Gitterrollis rum. Tonnenweise.



Zu DDR-Zeiten wars wirklich der Rest, der nicht zu besserem verwertet werden konnte. Heute ist das anders und hat mit dem alten Scombermix nichts zu tun.

 

Damals schon gern gegessen, und heute immer noch.

 

Jepp, so ne Schnelldose geht heute gern nochmal auf den Abendbrotstisch. Aber wie gesagt, das heutige Scombermix hat nix mit dem alten zu tun. Allein die heutigen Zutaten waren ja in der DDR Mangelware

 

Und zu essen gibts die selbe Pampe.

 

Nö:

 

Bei uns gab es mal zu DDR Zeiten eine Gaststätte, die nannte sich "HO Imbisstube" Das einzigste was es da gab war Bockwurst mit Brötchen für 80 Pfennig. Mehr gab es da nicht. Kein Kaffee, kein Bier, keine Brause nix.

 

Hier wurde der Fisch lebend verkauft. (Ist ja heute nicht mehr erlaubt)

 

Das sind aber nicht unbedingt dieselben. Ich suche schon ne Weile, aber es gab zu Ostzeiten eine kleine Fisch Dose (denke mal 125g so wie heute), da war der Fisch bereits richtig zerkleinert drin, also keine Filets mehr., sondern so wie wenn man ihn mit dem Messer kleinhackt. Dazu tomatige Soße. Davon hab ich Tonnen gegessen. Das gibt aber heute irgendwie nicht mehr. Die Rügen Dosen sind alle anders vom Inhalt und nicht so wirklich mehr mein Fall. Dieser Scomber Mix ist gar richtig ungenießbar..für mich.

 

Karpfen ist superlecker, tolles weiches Fleisch, aber sehr grätig, stimmt. Hier gabs zu Heiligabend immer Karpfen in Biersoße. Vadders Spezialrezept. Da wurde dann auch "richtiges" Bier für die Soße genommen und nicht die HO Plürre. Mann..... hat das als Ganzes geschmeckt. Zum reinlegen.