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Was gibts bei euch zu essen?

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von showstopper, 15. Oktober 2011.

Status des Themas:
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Seite 222 von 528
  1. Schnellfuß

    Schnellfuß Guest

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    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Du suchst falsch. :)

    Klick.

    Die "manuelle" Version erwies sich übrigens bei einem TV-Test als "zu fad" gegenüber ihren industriellen Pendants.
    Und ich fürchte, die Mehrheit der Spargelgerichtsanbieter verwendet vorgefertigte Soßen.

    Ich verwende übrigens nur Butter, sonst nichts. Wenn ich denn mal lokalen Spargel zubereite, ich kann den Hype ohnehin nicht nachvollziehen.
    Schwarzwurzel ist mir lieber, leider ist das Schälen eine Sauerei.:)
     
    Schnellfuß, 14. Mai 2012
    #2211
  3. Creep

    Creep Guest

    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Schwarzwurzel! Die will ich schon seit Jahren endlich mal wieder machen! :love:
    Hatte dieses Jahr auch erst einmal Spargel. Dafür aber richtig gut. Und ich verstehe es eigentlich nicht, wenn man ~10€ für ein Kilo guten Spargel ausgibt, den mühsam (naja) schält und zubereitet, warum es dann nicht auch noch zu einer selbstgekochten Sauce reicht...
    Klar, eine fertige schmeckt meist intensiver - so weit hat die Lebensmittelchemie schon die Geschmacksnerven versaut...
     
    Creep, 14. Mai 2012
    #2212
  4. R2-D2

    R2-D2 Silber Member

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    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Tja , wenn man Tütensuppen und Tütensoßen kennt , dann ist da auch Hefe drin als Geschmacksverstärker !

    Meine Frau macht die Sauce Hollandaise selber und da ist alles frisch , nix aus Tüte .
    Und wie sie die Sosse auf dem Spargelhof gemacht haben , ist mir sowas von egal , da sie sehr lecker war !
     
    R2-D2, 14. Mai 2012
    #2213
  5. Schnellfuß

    Schnellfuß Guest

    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Genau so funktioniert die Konditionierung. :D
     
    Schnellfuß, 14. Mai 2012
    #2214
  6. R2-D2

    R2-D2 Silber Member

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    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Ich weiß Diesen Spruch zwar nicht zu deuten !
    Aber wir haben Zuhause kein Maggi und Co. .
    Nicht eine Tütensuppe oder Brühe wirst Du bei uns finden . Meine Frau und ich finden das nur widerlich .
    Das haben wir schon wegen der Kinder damals abgelehnt ! Ich hoffe das sie es bei den Enkelkindern dann mal genauso handhaben werden.
     
    R2-D2, 14. Mai 2012
    #2215
  7. Doc1

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    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Kräutersteak mit Kartoffelspalten und grünen Bohnen

    oder

    Linguine mit Spinat und Gorgonzola mit Salat
     
    Doc1, 14. Mai 2012
    #2216
  8. dittsche

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    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Spargel ist nach Trüffel das am meisten überschätzte Gemüse ;)

    Keine Ahnung, woher dieser Hype kommt :confused:
     
    dittsche, 14. Mai 2012
    #2217
  9. atomino63

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    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Ansichtssache.

    Spargel hat einen unverwechselbaren Geschmack. Er wird nur kurz geerntet. Es ist eines der ersten frischen Gemüse. Er schmeckt nach Frühling. Er ist harntreibend und entschlackt. Richtig guter, wird bei uns um die Ecke geerntet, frisch ein absoluter Hochgenuss.

    Kein Frühjahr ohne dieses königliche Gemüse :winken:.
     
    atomino63, 14. Mai 2012
    #2218
  10. Eisenbahnfan

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    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Heute gab es in der Kantine saure Zipfel (= Zubereitungsart von Nürnberger Bratwürsten! :) ).
     
    Eisenbahnfan, 14. Mai 2012
    #2219
  11. rolaf

    rolaf Gold Member

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    AW: Was gibts bei euch zu essen?

    Jau. Wäscheklammer beim pullern aber nicht vergessen. Ammoniak läßt grüßen. :winken:
     
    rolaf, 14. Mai 2012
    #2220
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