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Was gibts bei euch zu essen? (2)

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von Gorcon, 2. August 2014.

  1. TOC

    TOC Wasserfall

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    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    Normalerweise faste ich an den WE mittags, aber den 15% Gutschein vom Lieferservice konnte ich dann doch nicht verfallen lassen. ;) Also gibt es heute Schnitzel Wiener Art mit Pommes. Und 'ne 0,33-er Ampulle Bitburger steht bei mir eh immer im Kühlschrank für Notfälle bereit. :)
     
  2. direktor

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    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    Gestern Abend waren wir beim Grichen, zusammen mit einem befreundeten Pärchen.
    Es gab Gyros,Souvlaki,Bifteki mit Reis, Bratkartoffeln und Salat. Jetzt aufgeteilt auf uns vieren.
     
  3. Winterkönig

    Winterkönig Guest

    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    Habe nun gegessen. Jetzt kann man mich aus der Wohnung an die frische Luft Kugeln so voll bin ich. :D
     
  4. frazier

    frazier Board Ikone

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    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    Heute (Gericht ohne Namen :D)

    - Hähnchenunterschenkel würzen mit, Salz, Pfeffer und reichlich Paprikapulver

    - scharf anbraten, ein Haufen Zwiebeln dazu und bei 180 Grad im Ofen garen

    - sind die Hähnchendrums fast gar, Kartofeln (in Spalten geschnitten) hinzu geben und fertig garen

    - wenn fertig, Pfanne auf den Tisch und Salzgurken oder rote Beete dazu reichen

    Meine Oma und meine Eltern haben dieses Gerich "Paprikasch" genannt, warum auch immer (sind ja keine Paprikaschoten dabei)

    Wir finden das Gericht sehr schmackhaft, und es hat auch noch ein paar positive Nebeneffekte:

    - einfach
    - schnell
    - billig
    - kaum Abwasch :D
     
  5. TOC

    TOC Wasserfall

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    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    @Winterkönig, ich schleppe mich nach dem Essen aus der Küche ins WZ auf die Couch und werde die Glotze anwerfen. So gegen 15:30 Uhr bewege ich mich dann wieder in die Küche zum Kaffee kochen - in der Ruhe liegt die Kraft. :D
     
    Zuletzt bearbeitet: 15. Februar 2015
  6. frazier

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    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    Hoffentlich ist der Weg nicht so weit ;)
     
  7. th60

    th60 Gold Member

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    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    Zum Paprikahuhn, ungarisch Paprikás (Gesprochen Paprikasch) braucht es auch keine Paprikaschoten, auch wenn Wikipedia anderes behauptet: Es geht einzig um das Würzpulver, von dem Mengen (edelsüß) hineingehören.

    Was in deinem Rezept für ein echtes Paprikás aber tatsächlich fehlt, ist die saure Sahne (tejföl), mit der der Fond abgebunden wird.

    Gruß
    th60
     
  8. direktor

    direktor Platin Member

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    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    Kenne ich auch so:winken:Und im Topf fertig kochen.Aber egal wichtig es schmeckt, in der Pfanne und in dem Backofen fertig zu kochen.
     
  9. frazier

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    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    Edelsüß ist natürlich Pflicht.

    Meine Oma stammt zwar nicht aus Ungarn sondern aus Serbien, aber halt Balkan.

    Mit der Sahne könntest Du Recht haben, das Paprikás das ich von zu Hause aus kenne war in der Konsitenz sähmiger, als ich es hinbekomme :winken:
     
    Zuletzt bearbeitet: 15. Februar 2015
  10. TOC

    TOC Wasserfall

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    AW: Was gibts bei euch zu essen? (2)

    Ca. 15m, also ohne Verschnaufpause grade noch so erreichbar. :D So, und jetzt wird Kaffee gekocht. Dazu gibt es 3 närrische Kreppel. :)