Was gibts bei euch zu essen? (2)

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Frischen Weißen Spargel gibt es bei NETTO
(500 Gramm Bund 2,99 € ) Gestern beim WE Einkauf gesichtet.

 

Am Freitag gab es bei mir gebratenen Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsallat .

Gestern habe ich mir bei Kochlöffel ein Hamburger-Menü (2 Hamburger, Pommes und Cola) gekauft.

Heute mache ich mir Spagetti Arrabiata dazu Puszta Salat und ein Mönchshof Kellerbier.

Nachmittags fahren wir in den Freilandmuseum nach Neusath-Perschen.

Oberpfälzer Freilandmuseum - Startseite

 

Mittwoch: Spaghetti Bolognese und geriebenen Käse.
Donnerstag: Leberragout und Kartoffeln.
Freitag: Mittags zwei Fischsemmeln und abends dann Bratkartoffeln, Hackbraten, Spiegelei und Salat.

Gestern dann Linseneintopf mit Knacker und heute gibt es Pulled Chicken mit Kroketten und Blumenkohl. Als Nachtisch gibt es Eisbecher.

 

Gestern gab es bei einem guten Lokal: Rinderbraten mit Spätzle und Blaukraut . Und das Essen war alles selbstgemacht
Finde ich löblich das es noch gute Lokals gibt,die es noch selber machen.
Heute wird es wohl Nudeln mit Tomatensoße geben

 

Solche Lokale gibt es bei noch einige. Leider hat eine letztes Monat nach zig Jahren zu gemacht. Die hatten richtig gute Hausmanskost.

Traditionswirtshaus muss schließen: Götz Gustl: Küche bleibt kalt

 

@Winterkönig, es will halt kein Deutscher mehr eine Gaststätte mehr führen. Die Jugend will nur noch studieren und hätte dann später gerne einen hoch dotierten Bürojob mit 35-Stunden-Woche. Im sogenannten Handwerk will keiner mehr arbeiten.

 

Es ist ja nicht nur dass. Schaue dir doch mal Italienische oder griechische Restaurants an. Es sind überall Familien Betriebe. Als deutscher brauchst erstmal Personal. Was nicht heißt das es bei uns nicht auch funktioniert. Ich brauche bei uns nur mal den Schloderer ansehen die in den 90er aufgemacht haben. Stichwort Erlebnisgastronomie. Wenn du heute ein Gasthaus betreibst musst du auch was bieten.

Schloderer Bräu Erlebnisgastronomie in Amberg

 

Das Schloderer Bräu wäre was für mich. Was die Gastronomie betrifft, ist Schwalbach aber auch einfach ein scheiß Kaff. Ohne fahrbaren Untersatz kommt man nach 20 Uhr, bzw. Sonntags nur mit größeren Klimmzügen raus. In der näheren Umgebung gibt es ja ein paar gutbürgerliche Restaurants mit guter Küche, aber ich habe keinen Bock auf eine Tagesreise mit stundenlangem Warten an Bushaltestellen und S-Bahnhöfen nur weil ich Sonntags gerne mal gut essen gehen möchte.

Aber wie du schreibst, es geht eigentlich nur als Familienbetrieb mit Personal.

 

Waren heute im Gräfrather Hofbräuhaus hier in der Stadt. Die haben zur Zeit Oktoberfestwoche.
Es gab Steaksticks mit Ofenkartoffeln und Gemüseallerlei. Heute ausnahmsweise ein von ihnen selbstgebrautes Schwarzbier nach irischen Rezept.

 

Heute gibt es Grünkohl mit Kasseler, Kochwurst und karamellisierten Kartoffeln. Dazu ein Franziskaner Hefe-Weissbier.