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Würstchen und Kartoffelsalat an Heiligabend

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von KL1900, 16. Dezember 2020.

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  1. Eike

    Eike von Repgow Premium

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    Mit Weißwürschten kann ich übrigens auch nix anfangen....

    Die besten Würstchen sind die geräucherten Halberstädter... :)
     
    Eike, 17. Dezember 2020
    #71
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  3. Linde

    Linde Senior Member

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    bei den bekannten aus HBS hat Oma mal gearbeitet. Die besseren aus HBS kommen aber vom Fleischer am Schlachthof
     
    Linde, 17. Dezember 2020
    #72
  4. pedi

    pedi Wasserfall

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    in frangn heissen die saure zipfel.
     
    pedi, 17. Dezember 2020
    #73
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  5. Winterkönig

    Winterkönig Guest

    Weißwürste sind nicht wirklich jeden seines. Gibt es bei mir auch nicht oft und man muss auch richtig gute finden. Die abgepackten im Supermarkt kann man generell vergessen.

    Was ich aber auch gerne mag sind Bauernseufzer bzw. Pfälzer mit Kraut. Wird hier bei vielen auch zum Heilgenabend gegessen. Meistens ist es so dass diejenigen die Saure Bratwürste zu Weihnachten essen dann Pfälzer mit Kraut zu Silvester servieren. Bei den anderen ist es genau umgekehrt.

    Was ich an Bauernseufzer bzw. Pfälzer so mag dass sie durch das Räuchern und auch die Gewürze schon so würzig schmecken dass man auf Senf verzichten kann.

    [​IMG]

    Oberpfälzer Bauernseufzer
     
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 17. Dezember 2020
    Winterkönig, 17. Dezember 2020
    #74
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  6. Eike

    Eike von Repgow Premium

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    Ihr schreibt Euch hier in den Hunger.... :ROFLMAO:
    Zu Weihnachten könnt reinhauen.
     
    Eike, 17. Dezember 2020
    #75
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  7. Doc1

    Doc1 Board Ikone

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    Bei uns gibt es am 24. Mittags Nudelsuppe und am Abend dann Kartoffelsalat mit Schäufele
     
    Doc1, 17. Dezember 2020
    #76
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  8. Winterkönig

    Winterkönig Guest

    In der Oberpfalz gibt es aber auch einige Regionen wo man saure Zipfel sagt. Blaue Zipfel ist auch geläufig.
     
    Winterkönig, 17. Dezember 2020
    #77
  9. Winterkönig

    Winterkönig Guest

    Heuer könnte es aber wiedermal was ganz anderes geben da der Lebensgefährte von meiner Schwester keine sauren Bratwürste mag (und das als Franke). Irgendwas mit Lachs, na dann, Hauptsache keine Pilze.
     
    Winterkönig, 17. Dezember 2020
    #78
  10. atomino63

    atomino63 Board Ikone

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    atomino63, 17. Dezember 2020
    #79
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  11. TOC

    TOC Wasserfall

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    Zum Glück ist bald Zeit für das Mittagessen. :)
     
    TOC, 17. Dezember 2020
    #80
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