S I N G L E M A L T

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AW: S i n g l e m a l t

Kennst du den? Bruichladdich Waves

 

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Ich habe Sylvester meinen 32 Jahre alten Tobermory geöffnet, und meinen Octomore 152. Im Laufe des nächsten halben Jahres müssten die eigentlich weg...

 

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brauchst du Hilfe

 

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Ich bring Cola mit, dann brennt das Zeug nicht so...

 

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Der eine oder andere Single Malt wurde bei mir schon verköstigt aber auch Bourbon und Rye.

 

Hier ist es ja mal richtig ruhig geworden, Zeit den Thread aus der Versenkung zu holen.
Inzwischen gibt es einige richtig gute Whiskys sogar beim großen Buchhändler, zu sehr fairen Preisen.

Vor allem ein Whisky ist für mich zu einer Art Geheimtipp geworden, der Caol Isla Moch.
Der kann sich durchaus mit einem teureren Lagavulin 16 messen, und bietet dabei für mich eine perfekte Mischung aus Süße und Torf.
Wer getorfte Whiskys mag sollte den unbedingt mal probieren, vor allem für den Preis. (aktuell unter 39 euro)

 

Wer allerdings nicht so auf Torf steht, trotzdem aber mal einen Inselwhisky probieren möchte, sollte den Bunnahabhain 12 yrs probieren, der nur Anklänge von Rauch aufweist.
Das Produktionsverfahren ist kürzlich umgestellt worden und er wird nun, im Gegensatz zu früher nicht mehr gefärbt und kaltfiltriert. Daraus folgend dann aber mit 46,3% Alkoholgehalt.
Bunnahabhain liegt übrigens nur ca. 4 km nördlich von Caol Ila.

 

Stimmt, einfach ein Stückchen weiter den Sund rauf. Gegenüber liegt übrigens Jura, quasi die Nachbarinsel, von dort gibt es auch einen guten Whisky. Ich war vor ein paar Jahren mal eine Woche auf Islay, und habe da natürlich auch alle Destillerien mindestens einmal besucht. Caol Isla und Bunnahabhain waren ein Tagestrip. Die Bunnahabhain Destillery macht übrigens auch den Ileach, der bei den Einheimischen dort recht beliebt ist.

 

Falls jemand auf der Suche nach einem außergewöhnlich milden Whisky ist, dem kann ich neben dem üblichen Glenmorangie The Original noch den Balvenie Doublewood empfehlen, den ich als ausgewogener und aromatischer empfinde. Der richtige Tropfen für den Anfänger oder den, der es etwas sanfter mag.

Apropos Anfänger: Viele interessante Informationen finden sich auf Whisky.de.
Gut finde ich dort auch die Tasting-Videos von Horst Lüning.
Es ist richtig spannend beim Schauen den gleichen Whisky gegenzukosten.

 

Für Anfänger lohnen sich auch irische Whiskys. Die sind dreifach destilliert, und nicht "nur" doppelt wie die schottischen. Das macht sie gleich ein gutes Stück milder. Der Tullamore Dew ist zB. ein schöner Einsteigerwhisky, und den Connemara gibt es sogar mit einem Hauch Torf für Einsteiger die mal einen getorften Whisky probieren möchten.