S I N G L E M A L T

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AW: S i n g l e m a l t

Geht mir auch so. Auch wenns ab und an interessante Tröpfchen gibt bleib ich trotzdem "Insel-Fan". Lagavulin, Talisker, Laphroaig, usw.

 

Aw: S i n g l e m a l t

Habe hier gerade eine Flasche Bunnahabhain 12 ys. rumstehen. Was ist denn von dem zu halten?

 

AW: S i n g l e m a l t

Hab ich noch nie getrunken. Aber ist auch einer von der Insel Islay. Spricht an und für sich schon für sich selbst.

Bildchen von der Brennerei:

 

Aw: S i n g l e m a l t

Den Bunnahabhain 12 j. hatte ein Kumpel von mir.
Konnte man trinken.
Ist was für Einsteiger, da er recht mild ist und trotzdem auch im Abgang einigermaßen kraftvoll - wenig bis kein Torf.

Dazu eben das günstige Preis/Leistungsverhältnis.

P.S.
Wenn ich mich recht erinnere, ist da auch Farbstoff drin

Auf der Messer hatte ich den 18j. probiert, war zwar unterm Strich gut, aber konnte mich nicht bewegen eine Flasche zu kaufen.

Im Moment habe ich ein Auge auf den Milton-Duff 20 J. geworfen.
Vom Preis absolut ok (ca. 80 €)
Ist natürlich ein sehr milder fast schon süßer Whisky.
Aber das Zusammenspiel (bei 56% alkohol) von nussigkeit mit Schokolade und Vaille + Honig hat mir gut gefallen.
Ist ein Whisky den man nicht immer trinken kann, aber auf jeden Fall einer, um auch mal Leute probieren zu lassen, die sonst keinen Whisky mögen (soll´s ja geben ).

Wie gesagt, bin noch am überlegen, aber die Tendenz geht dahin zu zuschlagen

 

AW: S i n g l e m a l t

Das ist der einzige Islay Whisky der nicht getorft ist, von daher ganz interessant. Eher mild, aber doch recht komplex, eine leichte Süße. Erinnert mich ein wenig an den Talisker, nur ohne Rauch.

Edit:
Dieses Bild verät übrigens was noch aus der Destillerie kommt

 

Aw: S i n g l e m a l t

Da ich gerade in meinem Fotoalbum bin, hier nochmal ein paar Bilder von Islay, die zeigen dass die Insel auch ohne Whisky einen Besuch wert ist:

 

Aw: S i n g l e m a l t

Samstag gibt es Pflichtprogramm im Fernsehen auf Arte!

360° Die Geo Reportage - Das Whisky Geheimnis von Islay

Samstag, 19. März 2011 um 19.30 Uhr
Wiederholungen:
20.03.2011 um 14:00
25.03.2011 um 08:00
26.03.2011 um 10:50

Und das sogar in HDTV

 

Aw: S i n g l e m a l t

WOW 1 Jahr hat keiner mehr einen guten Single Malt getrunken
Letzter Eintrag 18.03.11

Bin mit meinen beiden letzten Einkäufen etwas auf die Nase gefallen, also nicht wirklich schlecht, aber für meinen Geschmack kommt zuviel der Alk raus.

Vielleicht hat ja einer (sofern überhaupt noch einer mitliest )
einen guten Tipp.

Mag gerne leichte Torf Noten, aber auch die fruchtigen bis leicht süssen.
Region Südliche Westseite von Bunnahabain über Bowmore bis Auchentoshan.

Dann mal los

 

AW: S i n g l e m a l t

Ein spannendes Jahr. Ich hatte letztes Jahr einen Lehrgang im Whisky blenden von Jim Murray, dem Herausgeber der Whisky Bible. Ich darf keine Fotos, Videos oder Rezepte veröffentlichen, aber ich weiß jetzt wie man einen richtig guten Whisky bastelt, der zu 60% aus Old Keeper besteht.
Der wesentliche Trick besteht darin ein paar Whiskys zu finden die einzelne Elemente des runden Gesamteindrucks eines Whiskys in sehr ausgeprägter Form enthalten, dann kann man anfangen zu basteln und zu experimentieren.

 

Aw: S i n g l e m a l t

Tja, ich muß nach meinem Umzug erstmal wieder einen Platz für die guten Flaschen finden. Im Moment dümpeln die noch in der Umzugskiste vor sich hin. Aber da haben sie es wenigstens schön dunkel. Dann werde ich mich langsam auch wieder nach neuen Kandidaten umschauen. Hab ja immer noch nicht meinen Glenrothes von der vorletzten Interwhisky geöffnet!