S I N G L E M A L T

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Aw: S I N G L E M A L T

Tja, das kenne ich auch. Allerdings ist bei mir Wochenendarbeit die absolute Ausnahme, wenn ich nicht gerade in Japan bin. Manchmal fragt man sich schon, ob der Stundensatz eines Arbeitslosen oder Burgerbraters nicht höher liegt.

Aber STOP!!! Sonst verderben uns die, die uns als neoliberale Außenseiter sehen, noch unseren schönen Whiskythread. Nicht vorzustellen, wenn der geschlossen werden müßte!

Also:

 

Aw: S I N G L E M A L T

O.k.

 

Aw: S I N G L E M A L T

Ach ja, an alle Malt-Freunde noch ne Frage:
Habe mich heute mit einem Kollegen unterhalten, der vor 15 Jahren mal so ne richtig schöne Schottland-Tour gemacht hat. was ihm in Erinnerung war, ist die Brennerei "Glenturret". Bei "thewhiskystore.de" ist der auch tatsächlich im Angebot (2 Varianten, nicht all zu teuer - so die 40 EUR Region). Kennt den jemand von Euch ?

 

Aw: S I N G L E M A L T

Hallo Freunde,

habe grade den ersten Schluck Glenfarclas (15 Years, 46%) meines Lebens probiert.
Mein Eindruck: Nosing - eher 08/15 - Tasting: sehr alkoholisch und scharf aber auch reich an Aromen - Finish: Kurz, aber heftig.

Erzählt von Euren Erfahrungen ...

 

Aw: S I N G L E M A L T

Oh, die virtuelle Whisky Bar ist wieder geöffnet
Den Glenfarclas kenne ich nicht, lohnt der sich?
Gruß
emtewe

 

Aw: S I N G L E M A L T

Aber immer doch. Auch wenn Creep wohl grade in Griechenland ist.

Also, der Glenfarclas ist wie schon angedeutet recht scharf (15 y, 46 %) aber zumindest auf der Zunge sehr erlebnisreich. Aber unterm Strich ist mir der Lagavulin oder auch der Laphroaig lieber. Mag sein, dass ich zum Insel (Islay)-Fan werde. Gibts eigentlich Plus/Minus zum Talisker ??? Das wär der nächste auf meiner Liste

 

Aw: S I N G L E M A L T

Der Talisker liegt für mich so zwischen dem Lagavulin und dem Laphroiag. Das ist auch immer etwas Stimmungs- und Geschmackabhängig.
Der Talisker ist allerdings der einzige bei dem ich genau weiss wo der herkommt, der erinnert mich an eine wunderschöne Woche auf der Isle of Skye, jede Menge Landschaft, Wetter und Meer.
Das Faszinierende ist halt dass die schottischen Whiskies irgendwie den Charakter der Landschaft und der Witterung in sich tragen.
Gruß
emtewe

 

Aw: S I N G L E M A L T

Werd ich demnächst probieren.

Zwei Fragen:

1. So langsam häufen sich die angebrochenen Flaschen (wie lange gebt Ihr einem offenen Malt)

2. Nochmal die Nachfrage: Kennt keiner die "Glenturret" Dist.

Wie dem auch sei. Ich gönn mir heute abend (nach einem heftigen Arbeitstag zum vierten Mal überhaupt ( !) einen Lagavulin 12.

 

Aw: S I N G L E M A L T

Gute Frage, ich kann nur beschreiben wie ich das handhabe, ob das ideal ist weiss ich auch nicht.
Ich hebe die meist nicht länger als 2-4 Jahre auf, wichtig scheint mir dass der Korken nicht eintrocknet, wenn ich eine Flasche geöffnet hatte, setze ich danach den Korken auf, drehe die Flasche auf den Kopf, und drehe danach den Korken, damit die Oberfläche benetzt wird.
Alternativ kann man auch den Korken einmal kurz in das frisch eingeschenkte Glas tunken, bevor der wieder auf die Flasche kommt.
So hebe ich die angebrochenen Flaschen bis zu 4 Jahre auf, trotzdem muss ich ab und zu ein paar Freunde einladen um Restbestände zu "entsorgen"
Gruß
emtewe

 

Aw: S I N G L E M A L T

macht euch keine Sorgen um 'überlägrige' Bestände, das Geheimniss eines guten Destilates ist die ''langsame'' Entweichung des Alkohols, und dadurch auch steigerung der Aromen.
es schmeckt nach Jahren wirklich besser (getestet am Lagavulli )