Pro und Contra Kaffeedauerfilter

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AW: Pro und Contra Kaffeedauerfilter

Kommt halt drauf an, was für Kaffee man bevorzugt. Ein typisch deutscher Filterkaffee schmeckt nunmal völlig anders als ein in Eile durch ein Sieb gepreßter südländischer. Und ein aufgebrühter türkischer oder griechischer hat auch wieder ein anderes Aroma. Insofern gibt es sowieso nicht DIE Methode. Ich hab zuhause eine Braun Kaffeemaschine mit normalem Filter, eine Senseo, Tassimo und Nespresso. Und die Dinger sind auch alle im Einsatz, je nachdem, worauf ich gerade Appetit habe oder wer gerade zu Besuch ist. Eltern und Schwiegereltern brauch ich mit dieser Hochdruckbrühe erst gar nicht ankommen, die wollen Filterkaffee.

 

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was sicher nicht in frage kommt, ist eine kapselmaschine, egal welcher art.

 

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Kapselgeräte (nespresso & Co.) sind im Unterhalt viel zu teuer, denn die Anbieter verlangen >40€ je kg Kaffee

Da ich nur wenig Kaffee trinke nutze ich eine Sanseo die einen brauchbaren Kaffee produziert und dank freier Herstellerauswahl bei den Pads passable Kaffeepreise hat.

Vollautomaten benötigen viel Pflege da sonst im Mahlwerk die im Kaffee enthaltenen Fette ranzig werden und den Genuss beeinträchtigen. (Schimmelpilze & Bakterien sind ein weiteres Problem.)

 

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an das mahlwerk kommst ja nicht hin. das einzige was man sauber machen kann, ist die brüheinheit, und die diversen behälter.
ich hab mal gelesen, dass man gelegentlich reis mahlen soll, um das mahlwerk zu reinigen.
heute haben wir uns übergangsweise eine 20,-€kaffemaschine gekauft. ist irgendein nonenameprodukt mit dauerfilter.

 

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Kann ich nicht bestätigen. Für mich, der zuhause gerade mal am Wochenende einen Espresso trinken möchte, ist die Nespresso die bequemste und preiswerteste Wahl. So habe ich immer 4..6 verschiedene Sorten zu Auswahl und kann die wählen, auf die ich gerade Appetit habe. Der Kaffe bleibt frisch und schmeckt auch nach einem Jahr noch.
Die Alternative wäre dann eine Espressomaschine, und 6 angebrochene Kaffeepackungen, die ich nach 3 Monaten fast voll wegwerfen kann. Das ist mir zu teuer.

 

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Pads sind für mich kein vollwertiger Kaffeeersatz. Zudem zu teuer und letztlich eine Abfallsünde.

 

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Klar sind Pads und Kapseln ziehmlich teuer, und vom Abfall her auch nicht so optimal.

Aber die Alternative, eine ordentlicher Kaffeevollautomat mit ner vernünftigen Brühgruppe, oder eine kleine Siebdruckmaschiene sind eben in der Anschaffung recht teuer.

 

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Ich habe auch immer schon Dauerfilter verwendet. Die Dinger halten locker 10 Jahre und länger.
Kaffeerückstände habe ich in der Kanne überhaupt nicht und es besteht auch kein Problem wie bei Papierfiltern das der Kaffee sich so staut das dieser vorbei läuft und die ganze Kaffeemaschine unter Wasser (Kaffee) setzt (wenn der Filter irgendwie umknickt).

 

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Die Dauerfilter kann man auch sinnvoll benutzen. Das Kondenswasser von meinem Trockner
lasse ich zusätzlich durch diesen Filter laufen
und habe für mein Bügeleisen destilliertes Wasser kostenlos.

 

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Für den normalen Kaffee gibt es auch bei uns keine Maschine.

Für den normalen Kaffee wird bei uns das hier benutzt:

Dazu Jacobs Krönung oder von Glattfelder aus der Schweiz.
Keine Maschinenkaffe kann da mithalten.

Für Espresso und Cappuccino gibt es bei uns eine Maschine von Jura.
Dazu Espresso von Illy.
Diese Kombination war Testsieger bei der Stiftung Warentest.

Die einzige Kombination, die dem in Italien servierten Espresso
das Wasser reichen kann.