Pfanddosen.kein pfand?

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Landwirtschaft ohne Produkte der chemischen Industrie (Dünger, Pestizide, ...) wirst du kaum finden.

 

Boah, was ist das denn für ein Verbrechen???

 

Schon, aber der Herstellungsprozess würde mich interessieren. Wird da ein besonders starker Sud auf 13,6% vergoren (darauf scheint mir die Zutat Glucose hinzuweisen), oder wird das Gebräu nach der Gärung eingedampft? Die Herstellerseite schweigt sich aus. Weiß jemand Näheres?

Gruß
th60

 

Denke das wäre wohl die bessere Methode, weil es geschmacksschonender wäre.

Beim Eindampfen müsste man ja dann extra wieder Alkohol zusetzen, weil sich der meiste Alkohol beim Eindampfen verflüchtigen würde. Und auch die Geschmacksstoffe würden wohl leiden.

 

Ich denke die Geschmacksstoffe werden da wohl künstlich zugesetzt.

 

Da kann man ja gleich Bitburger trinken...

 

Kann man, muss man aber (zum Glück) nicht.

 

Nee, ist laut Zutatenliste nur Wasser, Gerstenmalz, Glucose und Hopfen drin.

Also vielleicht wirklich nur ein fett gehopftes Starkbier ohne Kohlensäure, das man sich dann mit Sprudel auf Trinkstärke verdünnt. Das war ja prinzipiell die ursprüngliche Idee des India Pale Ale: stark gehopft und hochvergoren, damit es die Reise in die Kolonien überlebt, wo es dann mit Wasser versetzt werden sollte (aber nicht immer auch wurde...).

Kann man bei Pils aber nicht mit den sortentypischen Hefekulturen machen, die überleben solche Prozente nicht.

Gefrieren ginge evt. auch, wie beim Eisbock.

Gruß
th60