Lebensmittelersatz

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AW: Lebensmittelersatz

Wie schon geschrieben, überbewertet.

Im April kam auf arte eine sehr interessante dreiteilige Dokumentation.

Euer Hunger - unser Profit! EU-Agrarpolitik und Dritte Welt
1. Milch, Macht und Märkte
2. Die Biosprit-Lüge
3. Hühner für Afrika (danach weiß man, warum es hier fast ausschließlich Brustfilets gibt ...)

WE FEED THE WORLD auch interessant.

 

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Zu DDR Zeiten gab es auch das Gerücht, dass in Schlager Süßtafel Rinderblut enthalten ist und in Brötchen Sägespäne sind.

Das ekligste, was ich nach der Wende probiert habe, war Scheibletten-Käse.



Was ist denn das für widerliches Zeug?
Pfui Deibel!

Neulich war ich im Großmarkt einkaufen und musste an der Wurst-Theke ziemich lachen. Da gab es Vorderformschinken. "Vorder"-Schinken is ja schon ziemlich skurril, aber Vorderformschinken ... allein bei der Vorstellung schüttelt's mich.

Meinetwegen kann ja die Industrie Lebensmittel aus Pappmaché basteln. Aber dann sollen sie es gefälligst auch groß auf die Verpackung schreiben, damit ich als Kunde die Wahl habe, ob ich das Zeug kaufe oder nicht.
Und das kann ich nur, wenn es auch deklariert ist.
Hätte ich es nicht im Fernsehen gesehen, wüsste ich ja nicht einmal, dass "Pizzakäse" mitunter gar kein Käse ist.

 

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Formschinken ist doch nichts künstliches, sondern bedeutet nur das der Schinken nicht aus einem Stück ist, sondern aus mehreren Reststücken.

Es wäre doch unsinnig und verwerflich einwandfreies Fleisch, das nur nicht so schön aussieht weil es Reststücke sind ganz wegzuwerfen.

Und mal ehrlich für so Sachen wie Cordon Bleu Füllungen oder Pastas reicht Formschinken doch allemal.

 

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Aber Vorderformschinken???
Ich bin zwar in Biologie nicht so das Genie, aber ich bin bisher davon ausgegangen, dass Schinken sozusagen der Hintern vom $chwein ist.

(wikipedia.de)

 

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Dann kann man dir ja auch ein Auto verkaufen, das aus den besten Teilen mehrer Unfallwagen zusammengesetzt wurde. Und man braucht das nicht gesondert erwähnen.

 

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Wie probiert? Pur?
Ich dachte das ist Schmelzkäse, und der ist nur zum Überbacken oder zum verfeinern von Sahnesoße zu Nudeln oder sowas. Ich käme nie auf die Idee das Zeug pur zu probieren.

 

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solche scheiben esse ich auch hin und wieder und auch mal pur! auch als kind schon! war bei uns früher ganz normal! gabs immer aufs brot!

 

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Lies den wikipedia Artikel doch mal ganz .

Vorderformschinken wird also Formfleisch aus Resten der schweineschulter sein.
Steht sogar im wiki artikel.

 

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Solange es die Katze nicht ablehnt, spricht auch nichts dagegen.

 

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Ich kenne die als Kind nur vom Hawaitoast