Kochsendungen - interessant oder nervig?

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AW: Kochsendungen - interessant oder nervig?

Ich kann absolut nicht kochen !

Die Sendung von J.B.Kerner ist trotzdem sehr unterhaltsam. TV Gusto gehört zu den wenigen Sendern, die rund um die Uhr recht unterhaltsam sind. Und, Alfredissimo ist bei mir schon seit eingen Jahren absoluter Kult.

 

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Naja, ich seh das als "Eingeweihter" , mit einem lachenden und einem heulenden Auge.
Um sich Ideen oder "kleine" Tricks bei der Zubereitung -Ablauf/Timing- zu bekommen, sind die Koch Shows nicht schlecht.

Einzig Tim Mälzer und Jamie Oliver kochen aber so das es die "gemeine Hausfrau" auch für die 4 köpfige Familie zu Hause in der eigenen Küche nachkochen könnte.

Wenn ich dagegen Sätze höre wie:

* Ich hab da mal was vorbereitet *

stellt sich mir der Kamm.
Schlimmer finde ich aber eigentlich noch wenn z.B. "Pappnase" Lafer für eine Soße 5 Töpfe braucht und dabei die halbe Küche einsaut.
Ist genau das was die Hausfrau braucht: nach einer Std. kochen 3 Std. Küche aufräumen.

 

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Darum geht es doch in den Sendungen mit Lafer und Co. nicht wirklich. Vielmehr ist das Unterhaltung, wo humorvoll gemenschelt wird und man kleine Tipps mitnimmt. Und dann gibt es auch noch andere Sendungen, wo man dann 1:1 fast leicht nachkochen kann.

 

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Es ist bei den Kochsendungen wie mit allem, was das Fernsehen zu bieten hat. Läuft etwas gut an, wird das Format derart ausgereizt und überspannt, das man am Ende keinen Spass mehr an der Sache hat. Jeder Sender kocht um die Wette. Gut, die Sendungen versuchen sich durch unterschiedliche Darbietung zu unterscheiden. Humorvoll, Praktikabel, Chaotisch, Spielshow etc. trotzdem "kochen" diese Sendungen auch nur mit Wasser

Aber um die Eingangsfrage zu beantworten: Anfangs interessant , mittlerweile leider recht nervig

 

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Mich ärgert, wenn ich Kochsendungen anschaue, dass ich dann sofort einen mords Hunger bekomme und den Kühlschrank plündere.

 

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Ich stimme Dir absolut zu. Aber ich denke, damit wird auch eine Strategie verfolgt. Man will einerseits mit "exotischen Ideen" frischen Wind in die Küchen von erfahrenen und eingefahrenen Haushalte bringen. Aber andererseits erfahrene und alt eingesessene Hausfrauen und "Eingeweihte" nicht vor den
Kopf stossen, denn was einer wie Lafer an Ideen hat, ist grundsätzlich mal
Gut, er ist ja ein Sternekoch. Aber andererseits kann jede Hausfrau sich zufrieden zurücklehnen, braucht sie für die selbe Sauce nur einen Topf, und den hatte sie zuvor schon zum Anbraten genutzt - sie muss sich und ihr Können also nicht hinter einem Lafer, Boccues etc. verstecken.
Melzer&Co. spricht mehr die Hamburger und Pizzaschachtel-Generation an, zeigt, dass man mit einfachen Mitteln und kaum grösserem Aufwand mehr erreichen kann, wie nur mit dem einfachen Aufbacken eines Mikrowellengerichtes.

 

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Lafers Sendungen sind meistens Werbesendung für seine Kochtöpfe, Küchengeräte und Gewürze.

 

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Na das machen doch alle. Mälzer mit seiner Zange, der Engländer mit seinem steinernen Mörser, Schubeck, Bio, alle haben irgendwelche "Spielsachen" im sortiment. Und wenn nur für ein bestimmtes Weingut oder das eigene neueste Kochbuch geworben wird.
Aber beim Handwerkszeug hat man eh seine bevorzugten "Lieblingsteile". Und wer ein wenig kochen kann, der weiss, ob ein anders geformtes Messer wirklich von Vorteil sein könnte, oder nur ein Modegag ist.

 

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Kleine Anekdote am Rande.

Lafer heisst bei uns nur "Der Tuchdrücker"

 

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Was bekommen denn Köche an Honorar, wenn sie in der einen oder anderen Sendung kochen, weiß das jemand?