Kaffevollautomaten

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AW: Kaffevollautomaten

Noch nen Tip, zumindest bei der Jura S9
Vergiss die planlos ueberteuerte Entkalkungstaps. Nim Zitronensaeure und mische das mit Wasser. Fertig.

Auf ebay gibt es manchmal einen Wartungskit fuer ca 20 € zu ersteigern. Darin ist z.B. eine Art "Fett" mit dem man den Kolben gut einfetten kann ohne die Maschine zu oeffnen. Weitere Tips auf http://my-jura.de/

 

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Der Wartungsaufwand ist in der Tat da. Ich hab eine einfache Siebträger-Espresso-Maschine für gemahlenen Kaffee mit 7-bar-Pumpe. Da muss ich nach jedem Durchgang auch den Siebträger ausleeren, säubern und die Auffangschale gelegentlich entleeren.
Da ist der Aufwand bei einem Vollautomaten nicht wesentlich höher. Je nach Gerät macht man das entweder per Hand und spült die Brüheinheit unter fließend Wasser aus (z.B. bei den einfacheren Saeco) oder sie machen das weitestgehend automatisch (bei den teureren Geräten).

Also so ein Senseo-Teil kommt mir nicht ins Haus. Das ist doch derselbe Beschiss wie bei den Tintenstrahldruckern, Rasierern und elektrischen Zahnbürsten.
Das Gerät ist billig, aber die Tabs kosten ein Vermögen. Dann lieber einen preiswerten Vollautomaten -- wie eben die Saeco Vienna, die es regulär für 300 Öcken gibt, im o.g. Angebot für 222.

Und was Du mit "Vergewaltigung" meinst, wenn man den Kaffee nicht schwarz trinkt, verstehe ich nicht. Auch bei Cappuccino, Café au Lait oder Latte Macchiato kommt es sehr stark auf die Kaffeesorte und die Zubereitung an.
Ganz im Gegenteil: Geh mal in ein gutes Kaffeegeschäft! Da gibt es spezielle Kaffeesorten, die sich für solche Zubereitungsarten besonders gut eignen.

Gag
(der nach Latte Macchiato süchtig ist)

 

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Und auf das Wasser, liebe Kaffeefreunde, auf das Wasser.
Darum karren die Wiener Kaffeesieder bei Promotion-Einsätzen im Ausland immer containerweise Hochquellwasser quer über den Globus - und Recht haben Sie.

 

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Dass man mit völlig verkalktem oder verchlortem Wasser aus der Leitung ungefiltert keinen gescheiten Kaffee kochen kann, sollte eigentlich seit der Erfindung des Brita-Wasserfilters jedem bekannt sein...

Und bei Tee spielt die Wasserhärte ja noch eine erheblich wichtigere Rolle.

Gag

 

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Wir haben in der Firma einen Saeco Royal Cappuccino. Kam vor Jahren mal gut 1000 Euro, frisst Bohnen, gemahlenen Kaffee und Milch und spuckt den leckersten Espresso, Kaffee oder Cappuccino aus. Mit dem Teil hab ich mir das Kaffeetrinken wieder angewoehnt.

Fuer den Hausgebrauch aber doch ein bisschen oversized.

 

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Jupp. Die einfache Vienna ist -- von der Größe mal abgesehen -- für den Hausgebrauch ideal.
So wie ich das verfolgt habe, wird dieses Modell schon seit vielen Jahren nahezu unverändert gebaut. Neulich habe ich das Modell unter dem Markennamen "Moulinex" gesehen.

Gag