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Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von Winterkönig, 18. November 2012.

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  1. XL-MAN

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    AW: Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

    Ich gestehe, dieser Käse-Thread hat mich so angeregt, da habe ich heute
    einen Blauschimmelkäseabendbrot zu mir genommen.

    Ich mag den hier besonders gern.

    [​IMG]
     
    XL-MAN, 18. November 2012
    #41
  3. Martyn

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    AW: Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

    Ich selber esse eigentlich nur Mozarella, Kuhmilchmozarella und Mozarella di Buffalo rech häufig. Und Mascarpone setze ich auch häufiger ein.

    Mit Schnitt- und Hartkäse hab ichs aber nicht so. Alle paar Monate ein bisschen probieren reicht mir da. Ich denke einfach mal alle üblichen Sorten von Butterkäse über Gouda, Appenzeller, Edamer und Tilsiter bis zu Emmentaler durchsprobieren wird da wohl am sinnvollsten sein. Denke zur ersten, groben Orientierung tuts auch eine Käsemischung aus dem Kühlregal, später kann man sich dann im Fachgeschäft eindecken.

    Besser als der Käse allein schmeckt natürlich die Kombination mit Schinken, Geräuchertem, Merrettich, Wasabi, Roten Zwiebeln, Radieschen, ...

    Schimmel- und Stinkekäse hingegen find ich persönlich einfach eklig und zu streng im Geschmack. Glaub da könnte ich mich niemals überwinden.
     
    Martyn, 18. November 2012
    #42
  4. Hose

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    AW: Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

    Alter Mommark, Ascheberger Tilsiter (60% Fett i.TR.) und Alter Schwede wären so meine Vorschläge wobei es da noch einen gibt dessen Namen mir nicht einfällt.Naja, morgen gehe ich einkaufen und schaue mal wie der heißt.
    P.S.: Roquefort ist auch empfehlenswert
     
    Zuletzt bearbeitet: 18. November 2012
    Hose, 18. November 2012
    #43
  5. Winterkönig

    Winterkönig Guest

    AW: Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

    Ich habe mir bei REWE folgende Käsesorten besorgt. Limburger, Bavaria Blue und Saint Albray. Ich habe alle drei erstmal eine halbe Stunde liegen lassen und dann probiert.

    Fazit:

    Der Limburger riecht zwar, kommt aber von Geschmack richtig gut über. Meine Meinung, vom Geruch sollte man sich nicht täuschen lassen.

    Bavaria Blue schmeckt mir sogar noch besser als der Brie. Hat mehr Pep dahinter.

    Saint Albray hat auch einen leicht Würzigen Geschmack und ist eher Cremig.

    Ich glaube das ich eher zu die Würzigen Sorten tendiere.
     
    Winterkönig, 19. November 2012
    #44
  6. Schnellfuß

    Schnellfuß Guest

    AW: Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

    [​IMG]

    Lange her:)
     
    Schnellfuß, 19. November 2012
    #45
  7. UM-Patal

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    AW: Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

    Das hört sich nach dem Beginn einer wunderbaren Freundschaft an, zwischen Käse und Winterkönig. :D
     
    UM-Patal, 19. November 2012
    #46
  8. rolaf

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    AW: Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

    Also wer vom Limburger sagt er riecht nur, der muß Käsekönig werden. Für mich stinkt der einfach grausam. ;)
     
    rolaf, 20. November 2012
    #47
  9. Purzel 360

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    AW: Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

    Wenn du einmal meine Käsefüße nach einem langen Arbeitstag im Sommer gerochen hast sagst du sogar das der Limburger duftet :D .
     
    Purzel 360, 20. November 2012
    #48
  10. Hose

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    Kräftigt im Geschmack ist auch der Steinbuscher:D
     
    Hose, 20. November 2012
    #49
  11. rolaf

    rolaf Gold Member

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    AW: Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

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    rolaf, 20. November 2012
    #50
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