husumer krabben Tage

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AW: husumer krabben Tage

Leider gibt es hier in Bad Klein Kleckersdorf keine fangfrischen Krabben.
Aber bei dem Gedanken : Es gäbe welche , läuft mir schon das Wasser....na ja, ihr wißt schon.

 

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@pedi

Ich werde mir die Wiederholung der Sendung auf Phoenix aber gleich auch noch mal anschauen.

 

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Was gehört nicht dazu ?
Ostpolen
Westpolen
Krabben pulen

 

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Wenn man direkt an der Küste ist und diese krabben frisch aus der Nordsee sind dann sind diese auch frisch. Klar das diese aus dem Supermarkt nicht gerade gesund sind. Ich bin da und hab heute mindestens n Kilo gegessen. Alles ganz frisch. Aber wer noch nie dort gewesen ist kann Viel erzählen. ..

 

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Ich muss gestehen das ich noch nie Krabben probiert habe. Aber aus zwei Gründe werde ich das auch nicht machen:

Ich könnte mir zwar vorstellen das sie lecker sind, aber ich find es eklig wenn ich weis das es sich nicht nur um Muskelfleisch, sondern auch Gedärme samt Sch... ähm sagen wir lieber Darminhalt handelt.

Zweitens sind Nordseegarnelen ja wild gefangende Tiere und keine Zuchttiere die extra gezüchtet werden um als Fleischlieferant zu dienen.

Nee, ich beschränke mich lieber auf Fleisch von Zuchtiere, denen man vorher garantiert die Gedärme samt Inhalt entfernt hat.

 

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gibts überhaupt gezüchtete krabben?
garnelen und son zeugs weiß ich, kommen meist aus fernost.
mögen mag dieses meeresgetier auch nicht.
hab allerdings noch keine frischen krabben gegessen, auch keine aldi und co.

 

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Ich bin überhaupt kein Meeresfrüchtefan. Fisch esse ich auch nur, wenn er schon paniert und entgrätet ist. Also Seelachsfilet oder Fischstäbchen. Ich hasse es einfach, bei kompletten Fischen, das man sich die Gräten aus dem Mund pulen muss. Ebenso die Krabben. Die sehen irgendwie wie Maden aus. Und das kann ich nicht essen. Aber mit Garnelen, Muscheln oder Hummer geht es mir genauso. Nix für mich.

 

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Dafür pumpt man die gerne mal mit Antibiotika voll...

 

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Ja gibt es auch. Habe mal eine Reportage gesehen wo in Asien riesige Tümpel ausgehoben wurden um darin krabben zu züchten. Die werden aber nur mit Antibiotika und anderen Chemie kram hochgezogen. Sowas mag ich natürlich auch nicht. Deshalb muss man schon ein wenig darauf achten. Den Unterschied merkt man aber auch beim essen