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Gibt es keine leckeren Brötchen/Schrippen mehr?

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von Redfield, 20. Juli 2011.

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  1. Nelli22.08

    Nelli22.08 Lexikon

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    AW: Gibt es keine leckeren Brötchen/Schrippen mehr?

    Ich beziehe mich auf die "Ostbrötchen" bei uns im Spar.
    20 Cent.
     
    Nelli22.08, 21. Juli 2011
    #91
  3. HarryPotter

    HarryPotter Wasserfall

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    AW: Gibt es überhaupt noch Bäcker, die ihre Brötchen/Schrippen in Handarbeit produzie

    Was für eine Zutatenliste? Das sind frische Brötchen, nicht die abgepackten (also ein Backshop). Die abgepackten kann man ja überall kaufen.

    Die Zutaten sind mir fast egal. Denn wenn man danach geht, müsste man das Zeug schon selber backen. Der Bäcker schiebt oftmals nämlich auch nur diesen Murks in den Ofen.
     
    HarryPotter, 21. Juli 2011
    #92
  4. camaro

    camaro Foren-Gott

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    AW: Gibt es überhaupt noch Bäcker, die ihre Brötchen/Schrippen in Handarbeit produzie

    Was heißt frisch?
    Backlinge frisch für sie aufgebacken?
    Also aus der Fabrik? :confused:
     
    camaro, 21. Juli 2011
    #93
  5. Badula82

    Badula82 Platin Member

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    AW: Gibt es keine leckeren Brötchen/Schrippen mehr?

    Mir als Hobbybäcker kann es egal sein, wie der Geschmack und der Preis von irgendwelchen Bäckern oder Teigling-Aufwärmern ist. Ich kaufe Mehle, Körner und sonstige Zutaten beim örtlichen Müller. Alles andere erledige ich selber. Ein Laib Brot hält bei mir eine ganze Woche (die Hälfte kommt in die Gefriertruhe). Genauso wie wenn ich Semmel oder Seelen auf Vorrat backe...
     
    Badula82, 21. Juli 2011
    #94
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