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Frage zum Gerstensaft

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von gabbiano, 30. September 2005.

Seite 5 von 5
  1. horud

    horud Digi-Liga-Legende Premium

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    AW: Frage zum Gerstensaft

    Das mit dem "eindringen" hat er dann aber schon ganz gut verstanden...;)
     
    horud, 1. Oktober 2005
    #41
  3. Snooze

    Snooze Silber Member

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    AW: Frage zum Gerstensaft

    na ihr seid mir ein Pak(et)
     
    Snooze, 1. Oktober 2005
    #42
  4. casper100

    casper100 Wasserfall

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    AW: Frage zum Gerstensaft

    Das liegt bestimmt an der Ernährung.

    Sind lauter - eingefleischte Vegetarier -.
     
    casper100, 1. Oktober 2005
    #43
  5. EinBerlinerKunz

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    AW: Frage zum Gerstensaft

    So jetzt nochmal, bist Du sicher das es Osmose und nicht ein Filter ist?:D
     
    EinBerlinerKunz, 1. Oktober 2005
    #44
  6. Snooze

    Snooze Silber Member

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    AW: Frage zum Gerstensaft

    gesehen auf http://www.schwelmer.com/de/services/faqs.php

    besonders gefallen hat mir das 'Tendenz fallend' grins...
     
    Snooze, 1. Oktober 2005
    #45
  7. horud

    horud Digi-Liga-Legende Premium

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    AW: Frage zum Gerstensaft

    Ja. Wiki ist auch dieser Meinung ;)

     
    horud, 1. Oktober 2005
    #46
  8. EinBerlinerKunz

    EinBerlinerKunz Junior Member

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    AW: Frage zum Gerstensaft

    Ich habe ja auch nur gefragt. Wenn Wikipedia das sagt, ist da wohl auch nichts mehr zu rütteln.;-)
     
    EinBerlinerKunz, 1. Oktober 2005
    #47
  9. casper100

    casper100 Wasserfall

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    AW: Frage zum Gerstensaft

    Es gibt 2 Möglichkeiten um alkoholfreies Bier herzustellen:

    1. : Durch Vakuumverdampfung ( entalkoholisierung ) - Dem normal gebrauten Bier, nachträglich den Alkohol entziehen

    Bei der Herstellung von a.B. wird der Alkohol nach sehr kurzer Erhitzung zur Schonung der Geschmacks- und Aromastoffe durch Herabsetzen des Destillationsdrucks bei 40 °C abdestilliert.

    2. : Die gestoppte Gärung

    Bei der gestoppten Gärung wird der Prozess im Sudhaus und im Gärkeller so gesteuert, dass nicht mehr als 0,5 Volumenprozent Alkohol entsteht.
     
    casper100, 1. Oktober 2005
    #48
  10. EinBerlinerKunz

    EinBerlinerKunz Junior Member

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    AW: Frage zum Gerstensaft

    Ich will auch nicht kleinlich sein, aber ich habe mich so an Gag und seine "Genauigkeit" gewöhnt.
    Also, Osmose (klingt ja schon fast terroristisch) ist ein "Vorgang", wo ein Konzentrationsausgleich stattfindet, und zwar von der "höheren" zur "niederen", wobei die angeblische "Trägersubstanz" nicht übertragen werden kann. (Quäle Wiki)
    Wenn ich das chemisch richtig verstehe, ist also die "ungebunde" Substanz Alkohol in Form von Ethanol (ist dein Retter in der Not) in der Lage eine "industriell" angefertigte Membran zu "durchdringen" (oder zu verdunsten;-)), ohne ein Quentchen Biersubstanz mitzuschleifen?
    Wat jibt et doch für perverse Sachen, verdammt noch mal. Nieder mit der Kamelpisse.

    Ich weiß ich liege ganz falsch, war auch nur ein Spaß, okay?! ;-)
     
    Zuletzt bearbeitet: 2. Oktober 2005
    EinBerlinerKunz, 2. Oktober 2005
    #49
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