Dieter Moor: Statt oversexed, sind Deutsche overcooked

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AW: Dieter Moor: Statt oversexed, sind Deutsche overcooked

 

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Äh und warum stehen dann in allen Supermärkten massenweise diese Gerichte und Packungen in den Regalen rum? 90% ist es doch vollkommen egal was sie da kaufen. Hübsch aufgemacht und nach Einheitsfraß schmeckend und gut ist's.

Darüber kann man diskutieren. Warum braucht denn sein Geflügelfond noch zusätzlich Gelatine? Ich schaff das locker ohne! Die Sojasoße - nicht nur im Geflügelfond - gibt der dünnen Brühe Geschmack und die zugesetzte Gelatine das Gefühl - dank Dickflüssigkeit - hier was gutes gekauft zu haben. Oder warum findet man im Bratenfond von Lafer Rindfleischextrakt? Wohl mehr deshalb, damit das ganze geschmacklich aufgepeppt wird und man um einige Erklärungsversuche auf der Zutatenliste herumkommt.

Klar ist leider in den dt. Familienküchen gar nichts. Schnell und einfach muss es gehen. Dazu noch alles billig und satt machen soll es. Schließlich wird alles teurer und der dicke Daimler vor der Tür muss auch bezahlt werden. Nicht umsonst isst jeder Bundesbürger rund 30 Kilo Lebensmittelzusatzstoffe pro Jahr. Zu den Deklarierungslisten kommen ja noch die eingesetzten Betriebstoffe dazu, die gar nicht erwähnt werden müssen. Und die Chemielabore der Lebensmittelkonzerne arbeiten mit Hochdruck an Green-Labeling. Das dient aber weniger zur Kennzeichnung von "guten" Lebensmitteln, eher wird da mit Enzymen und sonstigem dass gleiche Schindluder getrieben wie bis her.

Wenn ich mir manchmal so die Einkaufswagen der Leute anschaue, habe ich kaum bedenken, das meine Pharmaaktien irgendwann an Wert verlieren.

Juergen

 

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Statt in der "Promi-Kocharena" würde ich Dieter Moor lieber wieder in ein Medien-Magazin wie Canale Grande (damals VOX) oder Studio Moor (damals Premiere) sehen.

Das waren noch Zeiten.