Die Lebenshaltungskosten - Wo muss die Politik eingreifen und wie?

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Man merkt, die Welt wird immer bekloppter.

 

Hast Du Dir dort mal die Literpreise angeguckt
Da ist die Nettoplörre für 12€/l ja tatsächlich noch ein Schnapper.
Außerdem brauchte ich das Zeuch schnell, weil gerade alle. Da hilft das Zeuch aus dem Internet wenig....
Ich nehem das Olivenöl eh nur zum braten

 

klar, billig war gestern, aber wie schon gesagt, dass Öl aus Italien schmeckt um welten besser als die Plörre aus dem Supermarkt und kaltgepresstes Öl soll man niemals zum anbraten verwenden, dafür ist heimisches Rapsöl viel besser und auch geschmachsneutral.

 

Klar, daß nun wieder Belehrungen kommen

Es ging mir ja nicht um eine Abhandlung zum Thema High-End Rapsöl. Ich wollte ja nur mal schnell im Supermarkt Öl kaufen, weil wie gesagt alle. Und da war ich halt vom hohen Preis "fasziniert"

Aber ebend auch wieder nur kaltgepreßtes. Aber darum ging es eigentlich nicht.

 

Ich wollte niemanden belehren, sorry.
Aber es ging um gutes Olivenöl in kleinen Abfüllmengen, bei welchen durch Dich auf die Literpreise hingewiesen wurde. Und ja, wirklich gutes, qualitätiv hochwertiges Olivenöl ist teuer, sehr teuer. Da Du anmerktest, es nur zum Anbraten zu brauchen, erlaubte ich mir den o.a. Hinweis. Mehr nicht.
Übrigens ist deutsches Rapsöl ein sehr hochwertiges Öl, aber das nur ganz nebenbei.

 

Das ist was die dort haben, ist nicht geeignet zum Braten!

 

Das stimmt so nicht.
Die haben auch welches zum Braten, das ist nur noch viel teurer als das "Normale". Mir ging es eh nur um den enormen Preis.

 

Die Nativen (Kaltgepressten) sind nicht zum Braten geeignet. Nur die Raffinierten haben einen hohen Rauchpunkt.

 

Dennoch gibt es entgegen Deiner Aussage dort auch welches zum Braten. Der Sachverhalt ist mir durchaus klar, um den ging es aber nicht. Es ging wie mehrfach erwähnt ausschließlich um den Preis / Lebenshaltungskosten, gemäß der Überschrift dieses Themas.

 

Das stimmt so pauschal nicht. Man sollte mit kaltgepresstem Olivenöl lediglich nicht scharf anbraten, weil das Öl Temperaturen über 180 Grad nicht verträgt.
Eine aromatische Kruste entsteht zwischen 150 bis 200 Grad, demzufolge klappt braten auch mit kaltgepresstem Olivenöl. Für mich steht hier lediglich die Frage, ob ich so teures Öl nicht günstiger durch Butterschmalz für Schnitzel, Koteletts und Eier eigentlich ein muss oder für alles andere durch Rapsöl ersetze und das gute Olivenöl nicht besser kalt für Salate benutze.