Der Weihnachtsmarkt Thread

Anzeige

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

Die Frage hast Du Dir doch schon selbst beantwortet.

 

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

Dieses Wochenende ist bei uns auch Christkindlmarkt. Und rechtzeitig dazu hat es die Nacht nochmal schön geschneit.

Wenigstens stimmt also die Optik heute. Anders als die letzten Jahre, wo es naßkaltes Nieselwetter gab.

 

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

Nicht wirklich.
Das Rezept ist kein Geheimnis und bei offenen Feuer backen auch manche Pizzabuden.
Gut, im Zeitalter von Billig Back isses sicher schwer Qualität an den Mann zu bringen.
Aber man könnte ja seine Nische finden.

 

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

Das Rezept ist kein Geheimniss nur bäckt heute kaum einer danach, es wird nur mit Chemie gebacken und das macht einen Unterschied!

 

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

Das ist doch aber kein muss.
Wenn der Bäcker den Billig Back nachmacht kann ich gleich zum Billig Back gehen.

 

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

So ist es aber.
Welcher Bäcker bäckt denn noch nach alten Rezepten, (fast) keiner.

Die haben al einen Bericht darüber gebracht wie lange zB. ein Teig gehen muss bis man ihn weiterverarbeiten kann. Das dauert den Bäckern heute alles zu lange.

Bei den Platzchen ist das zwar nicht so, aber irgendwo wird da immer gesparrt.

Habe mir hier auch zwei Tüten mit Platzchen mitgenommen. Die könnte ich innerhalb von wenigen Minuten aufessen. Vergleich die mal mit irgendwelchem Aldi kram... (was auch nicht viel billiger ist)

 

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

Leider ist das so.
Gehen tut der Teig ja von allein, der muss ja nur angesetzt werden.
Aber wie ich gesehen habe muss da noch Chemie rein damit sich der Teig in den großen Maschinen auch kneten lässt.
Aber die Bäcker brauchen sich nicht wundern, an jeder Ecke 'ne Kamps und Co. und dazwischen noch die Billig Back wie BACK-FACTORY Franchise - Existenzgründung und Selbständigkeit mit SB Bäckerei ,BillyBack | SB-Preise. Bäcker-Qualität. und andere Ketten.

 

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

Ach komm, dieses früher war es viel billiger und besser ist schon ausgelutscht. Weihnachtsmärkte waren schon immer relativ teuer und es gab schon immer gute und schlechte Stände für Glühwein und Co.

 

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

Nein, aber nicht so teuer. Oder glaubst Du ernsthaft zu DM Zeitern hat eine Bratwurst 5DM gekostet?! Da hätte die nie einer gekauft.

 

AW: Der Weihnachtsmarkt Thread

Das Problem gibt es ja aber nicht nur beim Weihnachtsmarkt...

Ich hätte z.B. auch nie 60 Pfennig für ein Brötchen bezahlt .
Oder aufm Wochenmarkt 3 Mark für ne Bratwurst...

Ich denke, auch der Weihnachtsmarkt hat die normale Preissteigerung in dem Bereich mit gemacht.