Der Geschmack läßt nach

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AW: Der Geschmack läßt nach

Bei denen ist mir das extrem aufgefallen. Letztens hab ich die in so einer Retro-Edition seit bestimmt über 20 Jahren zum ersten Mal wieder gegessen. In meiner Erinnerung waren die schon von der Konsistenz her völlig anders. Beim Anbeißen eher leicht bröckelnd, nicht so eine süße, klebrige Masse.

 

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Genau, eine Halloren-Kugel konnte man früher genüsslich weglutschen...
Heute verklebt sie gleich im Mund.

 

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Aber das ist ja mit vielen Dingen so. Das beste Lakritz aller Zeiten hab ich in den 70ern gegessen. Das waren so vielleicht fingerlange und -dicke Stangen, die wirklich nach herben Lakritz schmeckten, nicht so süß. Aber selbst in den 80ern gab es die dann nicht mehr. Und nichts, was irgendwie da rankam. Jetzt sind es allenfalls die Katjes Kinder, wenn man sie eine Weile offen liegenläßt.

 

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Ja, die haben 10 Pfennig gekostet? gabs in den 70er noch im Konsum , hatten einen intensiven Geschmack und dannach war der ganze Mund schwarz.

Dann waren die weg.... Planwirtschaft machts möglich...

Die Lakritzstangen die es heute gibt sind "bessere Gummistangen"...

 

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Wer kennt noch die Lutscher mit "eingebauter" Pfeiffe?
Auch 20 Pfennig oder was?

 

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Kommt mir irgendwie vom Sehen her bekannt vor. Hab ich selbst aber mit Sicherheit nie gehabt.

 

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Ich glaube da sind vor allem zwei Trends für zuständig, einerseits werden Geschmacksverstärker zurückgenommen und damit geworben. Die werden natürlich durch andere Substanzen ähnlicher Wirkung ersetzt, aber nicht in vollem Umfang, und gerade bei Retro Produkten sind bestimmte zusatzstoffe einfach nicht mehr zugelassen.
Ich kann mich als Kind vor allem an 3 Eissorten erinnern, die damals auch im Micky Maus Heft immer beworben wurden:



Dolomiti, Grünofant und Brauner Bär


Irgendwann vor ein paar Jahren habe ich ein neu aufgelegtes Dolomiti probiert, und es war furchtbar. Angefangen von den Farben, bis hin zum Geschmack, stimmte einfach gar nichts, das lag aber wohl an den inzwischen verbotenen künstlichen Aroma- und Farbstoffen. So ein Pseudodolomiti können sie sich auch schenken!

 

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Nudossi ist da so ein Beispiel.
Zu TätTerRäTä Zeiten hat das richtig gut geschmeckt; mir besser sogar als Nutella- wo durch Zufall eine Vergleichsmöglichkeit bestand, und heutzutage ist das nur eine lapprige Nußsouce.
Weitere Beispiel wäre die Schlager Süßtafel, eine Art Schokoladensimulation.
Die ganzen Ostprodukte schmecken heute nicht mehr.

Ansonsten ist vieles Geschmacksverstärker in heutigen Nahrungsmitteln.
Und leider viel Zucker auch in Lebensmitteln wo man dies nicht vermutet.

Ach ja die Kinderschokoladen mit dem markanten Nerd Gesicht.
Die hatte einen kräftigen Milchgeschmack.
Heute schmeckt diese ebenfalls nur noch wie eine Masse beliebiger Schokolade.

 

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Ach, bei diesem Bild kommen einen die tollsten Erinnerungen in den Kopf.