Corona Virus habt ihr Angst? - Aktuelle Umfrage geändert! - Impfung

Anzeige

... ich nehme dazu grundsätzlich Rinderhack. Bekomme ich hier bei einem Metzger frisch gewolft für aktuell 5,49 Euro/KG (ab 5 Kilo 4,99 Euro/KG). Das Hackfleisch lässt sich ohne Flüssgkeitsverlust sehr gut anbraten, was sich positiv auf die Röstaromen auswirkt.
Schweinehack bietet der Metzger gar nicht an.

Für Hähnchensteaks für auf den Grill, kauf ich dort Hähnchenbrüste (ohne Haut; 5,99 EUR/KG), schneide in Scheiben und mariniere es (Öl, Hähnchengewürzsalz, Kreuzkümmel, Chili, Zucker, etwas Tomatenmark und einen Schuss Apfelessig). Die Hähnchensteaks bleiben auch auf dem Grill saftig.

 

Ob das Fleisch beim Discounter grundsätzlich so viel schlechter ist als das in anderen Geschäften, lasse ich mal dahingestellt. Allein die Menge des Verzehrs, lässt sich nun mal nicht ausschließlich mit glücklichem Vieh, welches freudig erregt zur Schlachtbank läuft, kreucht und flattert decken. Zumal hierzulande viel Acker- und Weidefläche mit Biomasse bestellt zu sein scheint. Persönlich habe ich kein Problem damit, für ein Produkt einen entsprechenden Aufschlag zu zahlen, vorausgesetzt, der Aufschlag kommt auch unten an. Allein daran habe ich bereits meine Zweifel und wie anderen Ortes bereits erwähnt, heißt teurer eben nicht automatisch besser und fairer. Da müsste es schon mal möglich sein, auf einen Blick zu erkennen, wer, wo, wann womit uswusf unter welchen Bedingungen daran herum gemurkst hat und welche Löhne dafür entrichtet wurden. Selbst Marken unter fair trade sind ihren Namen nicht wert. In der Frage hat sich bisher jedoch noch kein/e/*Verbraucherminister/in/* und auf welcher Ebenen auch immer, mit Ruhm bekleckert und ich erwarte es auch in Zukunft nicht.

Bleibt wieder mal alles Aktionismus, sozusagen Brot und Spiele für das in der Sache aufgebrachte Volk.
In einigen Tagen hat es eine neue Sau...

 

Bouletten ganz ohne Schweinehack schmecken mir nicht, die sind mir zu fest.

 

Genau, halb und halb muss sein...

 

Richtig, für Fleischküchl muss es einfach halb und halb sein.

 

Du kannst einem mit deinen realistischen Einschätzungen aber auch jede Illusion rauben...

 

Warum?

 

... gem. RKI COVID-19 Dashboard gibt es in NRW aktuell zwei Landkreise mit einer 7-Tage Inzidenz von mehr als 25 neuen Fälle . Das sind der Kreis Heinsberg (7-Tage-Inzidenz 26,3) und der Rhein-Sieg-Kreis (7-Tage-Inzidenz 29,2). Beide im Regierungsbezirk Köln (der Rhein-Erft-Kreis grenzt am Rhein-Sieg-Kreis und fast am Kreis Heinsberg (liegen 2km Rhein-Neuss-Kreis dazwischen) )
Die Ursache im Kreis Heinsberg ist der Ausbruch in einem DPD-Paketzentrum in Hückelhoven mit 82 bestätigten Fällen und im Rhein-Sieg-Kreis der Ausbruch in einer Zentralen Unterbringungseinrichtung des Landes NRW in Sankt Augustin mit derzeit insg. 165 bestätigten Fällen (152 Bewohner und 13 Mitarbeiter).

Die bestätigten Fälle werden an die Gesundheitsämter der Kommunen gemeldet, in denen die betroffenen gemeldet sind. Die betroffenen, die im DPD-Paketzentrum in Hückelhoven arbeiten, aber nicht im Kreis Heinsberg wohnen, fliessen nicht in die Statistik des Kreises Heinsberg ein ...


Hier in meiner Heimatstand Bonn ist die Lage auch nicht besorgniserregend. Stand 20.05.2020 (Veränderung zu Vortag)

bestätigte kumulierte Fälle: 698 (+2)
akute Fälle: 18 (-3)
Todesfälle: 7 (+1) (der neueTodesfall betrifft eine Person Jahrgang 1944 mit Vorerkrankungen)

Die aktuelle 7-Tage-Inzidenz beträgt 3,03.

Aktuell gibt es aktuell 5,45 akute Fälle/100.000 Einwohner bzw. 1 akuter Fall pro 18.333 Einwohner.
Pro 100.000 Einwohner gibt es in Bonn 2,12 Todesfälle bzw. 1 Todesfall pro 47.143 Einwohner

Die Bettenbelegung in Bonner Krankenhäuser (Patienten aus Bonn und dem Um- und Ausland):
19 (+4) auf Normalstation
4 (-2) auf Intensivstation (nicht beatmet)
7 (+1) auf Intensivstation (beatmet)

Quelle -> Coronavirus: Aktuelle Informationen


Im Rhein-Erft-Kreis (Stand 19.05.20)
bestätigte kumulierte Fälle: 1.080
akute Fälle: 93
Todesfälle: 72

Die 7-Tage Inzidenz gibt der Rhein-Erft-Kreis mit 3,6 an.
Aktuell gibt es im Rhein-Erft-Kreis 19,79 akute Fälle/100.000 Einwohner bzw. 1 akuter Fall pro 5.054 Einwohner.
Pro 100.000 Einwohner gibt es im Rhein-Erft-Kreis 15,32 Todesfälle bzw. 1 Todesfall pro 6.528 Einwohner

Quelle -> COVID-19-Lage am 19. Mai: Weiterhin sinkende Fallzahlen im Kreis

 

Kann mir mal jemand von den Hobby Virologen hier erklären was das - 1,1 bedeutet??

 

... der Unterschied von Bouletten, man nennt sie hier Frikadellen, und Chili con Carne ist dir bekannt, oder?

Und wenn Bouletten/Frikadellen aus Rindfleisch zu fest werden, sollte man nicht unbedingt verpacktes Fleisch vom Discounter verwenden ...