Convenience Food

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Das stammt ja auch aus dem Anfang der 90er Jahre, das muss so grob 30 Jahre her sein, da war das noch "normal".
In meiner Kindheit schmeckte ein Dolomiti auch ganz anders, und hatte andere Farben. Da waren natürliche Farb- und Aromastoffe verboten, glaube ich...

 

Gut, heute ist die Liste dann noch länger...
Ich mache mir sowas selbst (außer die Nudeln).

 

In den 80ern fand ich die "normalen" Miracoli Spaghetti aus dem Westpaket noch total lecker. Vor ein paar Jahren nochmal probiert, empfand ich sie als total künstlich und überwürzt. Und die neue "Classic" Version ohne Reibkäse(!!!) würde ich niemals kaufen.

 

Wie soll das Zeug auch heutzutage noch schmecken, wenn die ganzen leckeren Zusätze verboten werden .

Ich hoffe ja auf den "Nutri Score" und dass in den "roten" Lebensmitteln dann nicht doch auch das ekelhafte gesunde Veggiezeugs steckt .

 

War das eigentlich überhaupt Käse? oder eher Analogkäse gerieben?

 

So einen Unsinn hat meine Oma zum Glück nie ins "Westpaket" gepackt. Ich haabs nach der Wende einmal probiert, aber so eine "Plürre" muss man nicht kaufen. Das Zeug kann man sogar Veganern andrehen.

 

Veganer Käse bitte, ja!

 

Einige Fertigpizzen.

Fischstäbchen.

Die Gemüse-Ravioli vom ... ich glaub Aldi. (Allgemein ist mir aufgefallen, dass die "hochwertigen" Markenprodukte in der Dose mehr E und Geschmacksverstärker haben, als das billige Zeug.)

Als ich kleiner war, öfter mal so Spirli-Eiernudeltopf und Hühnernudeltopf. Geschmacklich kann man da nicht viel falsch machen und bei Dosen allgemein kann man leichter hochwertiger herstellen, denn durch die Konservendose wird das frischer gehalten.

Gewürzketchup beim ... Netto glaub ich. Die haben ne Sorte ohne Glutamat.

Als Convenience-Food gibt es mittlerweile ja auch belegtes Brot. Da sind manche lecker. Aber da kann man auch kaum was falsch machen.

Ich weiß nicht, ob das da drunter fällt, aber es gibt manchmal so fertige Aluschalen zum Aufbacken. Also nicht einfach Leberkäß, sondern Fleisch, Soße und bissl Beilage.

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Ich denke mal, da ist auch ein bisschen eine Verzerrung mit der Berichterstattung. Bei uns gibt es das "TV Dinner" nicht in dem Maße, wie es das in den USA gibt. Wer es nicht kennt, das ist im Prinzip ein aufgeteilter Plastikteller mit verschiedenen Beilagen. Derartige Fertiggerichte in D haben mich bisher nicht überzeugen können. Also gibt es auch, aber in meiner Wahrnehmung spielen die eine untergeordnete Rolle. Da wird eher zu vorgefertigten Gerichten bzw. Beilagen gegriffen, als zum kompletten Fertiggericht. Also z.B. abgepackte Späzle, eingelegte Erbsen und ein Fertigschnitzel. Und natürlich Konservendosen und alles was es in der Tiefkühltheke so gibt. Nicht zu vergessen: belegte Brote - zählt das als "kochen" oder als "Fertiggericht"

 

Also ich esse eigentlich nur 1 Fertigprodukt. Und das nur als absolutes Notessen wenn mal nix da ist.

Ansonsten schmeckt mir Fertigessen einfach nicht. Aber ich muss auch sagen, es ist eine absolute Gewohnheitssache. Wenn man anfängt selber zu kochen, mit nur Frischen Zutaten, muss man sich auch erst an das Frische Esse gewöhnen, da es nicht so über würzt ist.
Wir kochen alles Frisch, da hilft aber auch der Thermomix. Das Gerät macht es einem leicht alles selber frisch zu kochen.
Als Rückmeldung von Besuch bekommen wir aber oft zu hören, dass das Essen zu ungewürzt ist. Ich denke das liegt einfach daran dass viele doch Fertiggerichte essen.
Mit wird aber auch bei der Zutatenliste etwas komisch, ist schon erschreckend was für Zutaten in Fertigessen alles drinnen ist. 90 Prozent weiß mach nicht mal was das ist was man zu sich nimmt

 

Wenn ich an meine Zeit in Thailand denke, da wurde jeden Tag mehrmals frisch gekocht, Und das war alles andere als zu wenig gewürzt. Das ist dann wohl eher Geschmackssache. Kräftige Würzung bedeutet nicht nur Fertigfutter.