Butter-Thread

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Ich bin noch mit Margarine großgeworden, die es in rechteckigen Blöcken zu kaufen gab. Der Geschmack entsprach etwa dem von Maschinen-Schmierfett.
Dagegen ist die heutige Margarine geradezu paradiesisch im Geschmack.
Trotzdem ist ein Brötchen mit irischer Butter noch immer ein Highlight für mich.

 

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Wenn du das erste i mit nem f ersetzt bin ich einverstanden. Einheimische Butter ist auch nicht schlechter. muss nicht unbedingt von den Irren stammen.

 

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Der Meinung war ich auch, bis ich Bertolli kennen lernte.
Samt und Bertolli schmeckt überraschender weise überaus gut.

Soweit ich weiß sind alle pflanzlichen Lebensmittel Cholesterin frei.

Die irische war auch immer meine erste Wahl.
Früher.
Ab und an nutze ich aber auch beim kochen noch "gute" Butter.

 

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Bertoli ist mit Olivenöl gemacht, nichts dagegen - aber der Geschmack stößt sich mit was Süßem...

@Gorcon, vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

 

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Stimmt. Da spielt der Geschmack nicht die große Rolle.

 

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Du hast es schon probiert?

 

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Geschmacklich gibt es eben große Unterschiede und keine einheimische Butter läßt sich auf's Brot schmieren, wenn ich sie aus dem Kühlschrank nehme.
Auf meiner Butter muß auch nicht "deutsch" stehen.

 

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Wäre aber zu empfehlen.
falls Du nämlich Packungen mit kyrillischer Aufschrift kaufst könne auch Staucherfett drin sein.
Heißt alles beides масло.

 

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So sieht es aus. Eine gute Margarine ist immer cholesterinarm/frei. Manche glauben das nicht und kaufen sich die teure Werbebutter von Becel und Co. Das Stichwort heißt hier einfach Transfettsäuren (gehärtete Fette). Wenn die nicht darin enthalten sind, kann man fast bedenkenlos essen.

 

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Versuch es mal mit Fruchtaufstrich.
Viel Frucht wenig Zucker.
Konfitüre = schöner Name aber viel Zucker und wenig Früchte.