Burger King greift durch - 89 Yi-Ko Filialen sofort geschlossen!

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Richtig. Der sollte da nicht liegen. Ob diese Produkte aber tatsächlich noch verwendet wurden, konnte Wallraff nicht nachweisen. So unterbesetzt wie die Yi-Ko Betriebe sind, ist es auch durchaus möglich, dass schlicht kaum Zeit zum Ausmisten war.

Gesundheitlich bedenkliches konnte weder in der Küche, noch in den Produkten selber nachgewiesen werden. Wohl aber, dass die BK Standard mit Füßen getreten wurden. Wie gesagt. Ich wage zu behaupten, dass selbst in vielen Nobelrestaurants ähnlich gearbeitet wird. Wenn kleinen Inbissen, Dönerbuden etc. will ich gar nicht erst anfangen.

Die Wallraff Doku war perfekt inszeniert und verdammt gut geschnitte. Bei näherer Betrachtung war das meiste aber Unsinn. Welcher normal denkende Mensch schmeißt schon Frikadellen nach 15 Minuten weg?

 

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Jeder der sein Franchise behalten will .

Und ehrlich.
Ich würde einen warm gehaltenen Pattie auch nach 10 Minuten nicht mehr essen wollen...

 

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Sowas sollte verboten werden! das Lebensmittelgesetz sagt das nämlich nicht aus! Das ist verbrauchen bis aber nicht MHD.

 

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Selbst nach 30 Minuten schmeckst du kaum einen Unterschied. Ist ja nur pures Rindfleich ... sonst nichts. Was soll damit passieren?
Ich weiß, dass ich es als ich damals dort gearbeitet habe, wirklich krass fand, wie viel da teilweise weg geschmissen wurde. Gut, es herrschte strikte Mülltrennung, d.h. Lebensmittel kamen in separate Tonnen und wurden 1x pro Tag von ReFood abgeholt (wird dann zu Tierfutter verarbeitet), aber trotzdem war das Teilweise schon krass - vor allem in der Anfangszeit, wo die Stoßzeiten noch nicht so fest standen und somit regelmäßig über produziert wurde.
Das pendelte sich dann irgendwann ein. War halt ein neues Restaurant und wir mussten alle lernen.

 

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Gut, das ist bei McDonalds auch erforderlich.

https://www.mcdonalds.de/documents/...llte.pdf/f2cf65f1-c1ab-442d-86ac-1e0017c38140

 

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Korrekt und so sollte es auch eigentlich sein. Leider gibt es aber auch genug Unternehmen, die da nicht so genau drauf achten und deutlich geringere Einstiegshürden haben. Das sind dann die Firmen, wo regelmäßig Leute auf der Nase landen.

Allerdings schützen die Hürden eben trotzdem nicht vor schwarzen Schafen wie Yi-Ko. Yi-Ko hat ja alles mitgebracht, was man eigentlich braucht und BK Deutschland stand vor der schwierigen Aufgabe auf Order durch den Mutterkonzern 91 Restaurants los zu werden (obwohl man es selber eigentlich nicht wollte) und das innerhalb eines Jahres.

Keine leichte Aufgabe. Und dann kommt Yi-Ko mit zwei Gesellschaftern. Gesellschafter 1 hat innerhalb kurzer Zeit die Burger King Marke in Russland etabliert und unfassbar viel Eigenkapital und Gesellschafter 2 betreibt seit über 10 Jahren zwei Restaurants, die zu den besten Umsatzbringern gehörten und nie negativ aufgefallen sind.
Und diese Yi-Ko will alle 91 Restaurants übernehmen und sichert sogar schriftlich zu alle Mitarbeiter zu gleichen Konditionen zu übernehmen.

Jetzt mal ganz ehrlich. Wer hätte da "Nein" zu dem Deal gesagt (vorallem mit Druck aus den USA im Nacken)?

Klar, hinterher ist man immer schlauer, aber aus damaliger Sicht dürfte das Dilemma nicht absehbar gewesen sein.

 

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http://forum.digitalfernsehen.de/fo...-filialen-sofort-geschlossen.html#post6772470

 

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Schmecken Bürger denn?


Mc Donalds hat auch den normalen Hamburger für 1 € im Angebot. Daran wird es wohl kaum liegen.

Es sind ja "nur" die YiKo Filialen. Da werden alle gleich schlampig verfahren. Die anderen Filialen sind ja davon unberührt.

Allerdings könnte dies der Anfang vom Ende für BurgerKing in Deutschland sein.

 

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Beim Kochlöffel kosten die Hamburger auch nur 1€.

 

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... Burger King hat den Vertrag mit Yi-Ko gekündigt und nicht die Filialen geschlossen. Hier sind die Burger Kings weiterhin geöffnet. Fragt sich nur wie lange -> Burger King-Debakel: Noch geht in den Filialen der Betrieb weiter | GA-Bonn