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Der große Olivenölthread

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von Lechuk, 13. Oktober 2013.

  1. Lechuk

    Lechuk Institution

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    Sagt mal Leute, welches Olivenöl nutzt Ihr so im besonderen und allgemeinen?

    Ich frag nämlich deshalb, da ich mir ein Päckchen von Olio Carli kommen ließ und das Öl gestern das erste mal nutzte und es auch das erste Öl in meinem Leben war, welches richtig gut schmeckte, als ich es pur trank.
    Dieses: Native Olivenöl Extra Delicato
     
  2. Malganis

    Malganis Guest

    AW: Der große Olivenölthread

    Olivenöl pur trinken?
     
  3. Lechuk

    Lechuk Institution

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    AW: Der große Olivenölthread

    jepp
    Ist gesund.

    lies mal
     
  4. KlausAmSee

    KlausAmSee Wasserfall

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    AW: Der große Olivenölthread

    Ich benutze das Olivenöl vom Aldi Süd aus der Glasflasche, das finde ich gar nicht schlecht. Kann man auch auf geröstetes Brot träufeln, Tomate drauf usw. Nehme ich auch für Salatdressing, in den Kartoffelbrei statt Milch und wenn ich mal rauhe Hände habe zum einreiben dieser (ernsthaft).
    Braten tu ich aber grundsätzlich mit reinem Pflanzenfett. Es sei denn, ich mache Spaghettisauce, dann brate ich den Speck schon im Olivenöl an.
     
    Zuletzt bearbeitet: 13. Oktober 2013
  5. Mondmann

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    AW: Der große Olivenölthread

    Wir kaufen unser Öl auch immer bei Carli. Kostet vielleich etwas mehr, aber ist ein sehr gutes Öl dafür.

    Auch immer das Native Olivenöl Extra Delicato.

    Im Salat schmeckt es immer sehr gut und zum braten nehmen wir das auch oft.
     
  6. Lechuk

    Lechuk Institution

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    Denon LA-2300A
    AW: Der große Olivenölthread

    Geschnetzteltes bleibt ja nicht lange in der Pfanne, da denke ich, kann man das Öl schon mal nehmen. In der Regel nimmt man dazu ja auch Filet, da hat ja das Öl kaum ne Chance zu verbrennen.

    Bei anderem Fleisch bin ich aber bei Dir.
     
  7. Badula82

    Badula82 Platin Member

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    AW: Der große Olivenölthread

    Ich nutze nur Raps- und Sonnenblumenöl. Für mich völlig ausreichend.
     
  8. Martyn

    Martyn Institution

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    AW: Der große Olivenölthread

    Gehärtete Fette gelten allerdings als extrem ungesund. Deshalb hab ich sowas garnicht zuhause. Beschränke mich auf folgende Fette:

    - Sonnenblumenöl (universell einsetzbar)
    - Traubenkernöl (leicht nussig)
    - Olivenöl (mediterran)
    - Butter (Brotaufstrich, Backen, Wiener Schnitzel)

    Besondere Markenvorlieben hab ich eigentlich nicht, wichtig ist beim Traubenkernöl wie auch beim Olivenöl nur das sie kalt gepresst sind.
     
  9. Hose

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    AW: Der große Olivenölthread

    Wenn mediterran gekocht wird wird Olivenöl genutzt.
    Hier wird dann ein herbes Öl von Mazola und/oder ein mildes von Bertolli genutzt. Wobei ich mich da nicht wirklich an Marken gebunden fühle.
    Sonst nutze ich Sonnenblumen oder anderes Pflanzenöl. Bei bestimmten Gerichten wird auch Butter oder Butterschmalz eingesetzt.
     
    Zuletzt bearbeitet: 13. Oktober 2013
  10. _falk_

    _falk_ Platin Member

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    AW: Der große Olivenölthread

    Da steht, dass Olivenöl pur getrunken als Abführmittel wirkt. Das hätte ich jetzt auch so vermutet. :)

    Zum Salat passt es besser.