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Kühlschranktemperaturverteilung?

Dieses Thema im Forum "Small Talk" wurde erstellt von HumaxPVR8000, 16. April 2008.

  1. HumaxPVR8000

    HumaxPVR8000 Platin Member

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    2.125
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    Also wo ist es am kältesten? Im Gemüsefach oder oben auf der Glasplatte gleich unter dem Gefrierfach?

    Das ist ne knifflige Frage, die einen behaupten oben, weil da die Kälte herkommt, die anderen sehen das physikalisch und sagen unten, da die Kälte nach unten sinkt und die Wärme noch oben steigt. Was ist nun richtig bzw. alles wurscht, aber wo im Kühlschrank lege ich nun besser das Fleisch hin?:eek:
     
  2. IGLDE

    IGLDE Talk-König

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    AW: Kühlschranktemperaturverteilung?

    Temperaturzonen Kühlschrank, In einem modernen Haushalts-Kühlschrank herrschen verschiedene Temperaturzonen:

    Oben ist es am wärmsten, dort können gekochte Speisen und Marmeladen gut gelagert werden.
    Im Mittelbereich sind unter anderm Milchprodukte (Joghurt, Käse) gut aufgehoben.
    Am kältesten ist es mit etwa 2 °C unten im Fach über den Gemüsefächern. Hierhin gehören leicht verderbliche Dinge wie Fleisch und Wurst.
    Die Schubfächer ganz unten sind für Obst und Gemüse bei etwa 8 °C günstig. Unter der Abdeckung sind Temperatur und Luftfeuchtigkeit geeignet, Vitamine und Aussehen der Ware zu erhalten.
    In den Türfächern ist es relativ warm, aber kühl genug für Butter und Eier. Milch sollte nicht in der Tür aufbewahrt werden

    http://de.wikipedia.org/wiki/Kühlschrank

    Das sollte man aber in der Betriebsanleitung des Grätes auch finden.
     
    Zuletzt bearbeitet: 17. April 2008
  3. HumaxPVR8000

    HumaxPVR8000 Platin Member

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    2.125
    AW: Kühlschranktemperaturverteilung?

    Habe ich jetzt nicht ganz verstanden.
    Also direkt über dem Gemüsefach ist es kälter als im selbigen?
    Und was hat jetzt die relative Luftfeuchte mit der ganzen Sache zu tun?
     
  4. IGLDE

    IGLDE Talk-König

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    AW: Kühlschranktemperaturverteilung?

    Das ist doch logisch.Das Gemüsefach ist doch durch eine Glasplatte geschlossen. Und Gemüse gibt doch Feuchtigkeit ab und die bleibt besser erhalten und das Gemüse länger Frisch. Ist jedenfalls mein logischer Gedankengang:)
     
  5. HumaxPVR8000

    HumaxPVR8000 Platin Member

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    2.125
    AW: Kühlschranktemperaturverteilung?

    Versteh ich wieder nicht, die Glasplatte hält doch keine Kälte ab, bei mir ist das eine und darunter der Plastikeinschub genannt Gemüsefach.
    Du schriebst aber auch was von Obst und Gemüse, da habe ich schlechte Erfahrungen gemacht: Einmal Bananen reingepackt und die Dinger waren im nu braun.:(

    Nur als Erläuterung, habe günstig einen Siemenseinbaukühlschrank bekommen, leider ohne Bedienungsanleitung.

    Also das Fleisch gehört auf die Glasplatte über dem Gemüsefach, weil es dort am kältesten ist, ja?
     
    Zuletzt bearbeitet: 17. April 2008
  6. IGLDE

    IGLDE Talk-König

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    Berlin
    AW: Kühlschranktemperaturverteilung?

    Bananen gehören auch nicht in den Kühlschrank. Und mit dem Fleisch du sagst es. Ich kaufe nur Fleisch im Sonderangebot und das fliegt dann in den Teifkühlschrank oder in die Tiefkühltruhe.
     
  7. Nelli22.08

    Nelli22.08 Lexikon

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    AW: Kühlschranktemperaturverteilung?

    Wie dämlich manche Leute sind.:confused:
    Südfrüchte im Kühlschrank.
    Schmeiß sie doch gleich in den Müll.

    Genau wie Eier.
    Die bleiben auch draußen.
    Oder hat schon mal einer Eier in der Kaufhalle im Kühlregal gefunden.
     
    Zuletzt bearbeitet: 17. April 2008
  8. HumaxPVR8000

    HumaxPVR8000 Platin Member

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    AW: Kühlschranktemperaturverteilung?

    Ja ich, zu Ostern...:winken:
     
  9. teucom

    teucom Talk-König

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    AW: Kühlschranktemperaturverteilung?

    Hallo, bitte. Nicht dämlich, sondern schlicht UNERFAHREN. Musste bei meinen Experimenten mit Kühlschränken auch Lehrgeld zahlen damals, und unmässiges Grinsen ertragen angesichts der Singleküchenromantik :)

    Schau dich mal in der Ratgeber- und Kochbuchabteilung um, hat alles irgendwo seine Existenzberechtigung :)
     
  10. Major König

    Major König Muper-Soderator

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    AW: Kühlschranktemperaturverteilung?

    Ist es nicht so, dass Eier ab einem gewissen "Alter" in den Kühlschrank kommen?
     

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