Ist Milch ungesund?

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Ich bin letztens auf dieses Video gestoßen. Debatten über gesundes und ungesundes Essen sind nicht neu. Auch gibt es genug Leute, die auf youtube irgendwas behaupten, was man nicht ernst nehmen sollte. Dieses Video greift mehrere wissenschaftliche Studien auf und klingt schon seriös. Wie sehen es andere?

Sollen wir jetzt keine Milch mehr trinken? Dürfen wir keinen Käse mehr essen?

 

Das gilt nur für Essgestörte. Für normale Menschen ist Milch ein gesundes Lebensmittel.

 

Könnte schon was dran sein. Der Mensch soll das einzige Säugetier sein was im Erwachsenenalter Milch konsumiert. Allgemein mag ich eh keine Milch.

 

Aber es gibt Milchprodukte ohne Ende. Keine Pizza mehr essen, weil Käse drauf ist?

 

Milch trinke ich auch nicht aber es gab mal eine Zeit wo ich noch nicht mal Käse gegessen habe. Heute esse ich Käse fast schon regelmäßig. Am liebsten Kräftige Sorten.

Ich habe noch nie Käse gegessen. (außer Pizza und Frischkäse)

 

Kommt auf den Käse an, Schimmelkäse geht gar nicht. Da siegt einfach der Ekel vor Schimmel

 

Habe schon immer gern Käse gegessen. Selbst schon in der DDR, wo man die Auswahl zwischen Edamer, Gouda oder gelegentlich Butterkäse hatte. Im Delikat gab es auch mal Emmentaler. Dann nach der Wende hatte man dann ja Gott sei Dank eine viel größere Auswahl.
Während ich bis vor Jahren auch mehr für würzigen und kräftigen Käse war, ist es heutzutage doch eher milder Käse.

Und zum Thema Milch trinken zu kommen. Habe kein Problem damit, aber muss auch nicht unbedingt sein.

 

Für mich ist die Sache relativ einfach, da ich das Fett in der Kuhmilch nicht mehr vertrage. Um Butter, Käse, Sahne, Vollmilch usw. mache ich einen großen Bogen. Auch um die meisten fertiggerichte. Und nein, ich habe mit Laktose keine Probleme.

Wenn, dann geht ganz fettarme H-Milch oder Naturjoghurt oder natürlich auch z.B. Schafs- oder Ziegenkäse.

Früher habe ich übrigens sehr gerne (echtes) Schwarzbrot mit dänischem Höhlenkäse und Sauerkirschkonfitüre gegessen. Heute wäre ich danach zwei Tage außer Gefecht.

 

Ungesund ist Milch für den Menschen mit Sicherheit nicht, der Mensch hat sich über Jahrtausende daran gewöhnt (jedoch nicht alle Völker).

 

Wie immer macht die Menge das Gift.

Wir müssen aber das Klima retten. Wasser und Fladenbrot sind da schon mal ein guter Anfang. Außer für mich.

Milchprodukte scheinen jedoch nicht das Problem.