Was gibts bei euch zu essen? (2)

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Moin

Der Regen hat es auch in der Nacht nicht bis hier geschafft.

Heute meist bewölkt und Temp. bis 22 Grad.

Heute steht ganz im Zeichen unseres jüngsten Enkel -> er wird heute 8 Jahre -<

In diesem Sinne jetzt einen Kaffee und dann die Frau unterstützen beim Kuchen backen

Schönes WE allen

 

Guude.

Die Sonne lacht schon mal. Vielleicht schaffe ich es ja heute den Rasen auf dem Baugrundstück zu mähen.

Zum Frühstück eine Laugenstange mit Käse, Hefezopf mit Marmelade und einen Pott Kakao. Lassen wir das Wochenende beginnen.

 

Moin,
Gestern Abend und heute Nacht hat es ganz schon geregnet, alle Regentonnen und die Zisterne sind randvoll, 15 Grad, 25 sollen es werden und Sonne soll auch noch hinter den Wolken vorkommen, zum Frühstück Buterbrötchen Liter Käse, eine Banane und einen Pott Kakao.
Da wir heute Durchreisende zur Ostsee erwarten, wird Mittag im Wok gekocht, gebeiztes Putenfleisch, in Streifen geschnitten, dazu gestiftete Möhren und Kohlrabi, Lauch (Gemüse aus dem Garten), gewürfelte rote und gelbe Paprika, Bambussprossen (dazu gekauft). Als Sättigunsbeilage gibt es Reis. Kann alles vorbereitet werden und wenn die Ehemaligen einfliegen, ist es schnell frisch zubereitet.
Am Abend wird gegrillt, dazu müssen noch die Salate gemacht und das Fleisch eingelegt werden. Damit ist heute Küchentag. Schönes Wochenende.

 

Moin. Hunderunde bei 16 Grad, bedecktem Himmel und leichtem Wind aus West.

Zwei Vollkorntoast mit Butter und Pflaumenmus, ein Frühstücksei und Dallmayr Prodomo.

 

Habe mir vor ein paar Jahren einen Walzenhäcksler gekauft und kompostiere seit dem den Grünschnitt der anfällt. Dazu habe ich mir vier, vorn offene Komposter aus abgelegten Paletten gebaut. Der Kompost wird dann gesiebt auf dem Grundstück als Dünger verwertet und dem natürlichen Kreislauf wieder zugeführt. Das hat den Boden ein wenig verbessert und sich damit bewährt.

 

@atomino63 -> glaub mir, ich habe trotzdem genug Gartenabfälle die kompostiert und verwertet werden -> aber in diesem Jahr wächst alles wie doll und somit greife ich zum ersten mal auf diese Variante zurück -> und was soll ich sagen, gefällt mir sehr gut -<

 

So Kartoffelsalat mit Essig und Öl, schon schlunzig, Nudelsalat und Reissalat sind feritg, die Nackensteaks auch eingelegt und alles Gemüse geschnippelt und gestiftet, der Küchenjunge ist jetzt entlassen, den Rest macht die Frau alleine. Ich kümmere mich jetzt um die Begrüssungsdrinks und das Getränkebuffet, in knapp 90 Minuten werden die "Durchreisenden" wohl eintreffen. Uff

Ich sammle die Gartenabfälle auch immer und bringe die zum Landesgartenbetrieb, die haben eine Kompostanlage, wo auch Erde abgeholt werden kann, ein voller Hänger kostet da nur 5 Euro, das ist um ein vielfaches billiger als die Grünsäcke vom Entsorgungsunternehmen, die wollen pro Sack 2,80 Euro.

 

Nach mehreren Tagen mit Brötchen gab es heute dann frisches Schwarz und Weißbrot mit Ei und Käse zum Frühstück. Dazu einen schönen Pott Bio Assam Tee.

 

Mahlzeit. Pellkartoffeln, Brathering und Himbeerquark.

 

So jetzt geht es auf zum Geburtstag ins hiesige Fussballstadion