Was gibts bei euch zu essen? (2)

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Zum Abendessen Ossobuco und selbstgemachte Bärlauchspätzle.
Der Traum eines Nachtisch ist ein Vanillepudding mit weißer Schokolade und Johannisbeeren.

Später ein Franziskaner Hefeweizen. Das war der 1. Mai.

 

Heute Abend, nach einem wirklich faulen Tag, gab es eine Hauskaninchenkeule mit Salzkartoffeln und Blumenkohl.

Später noch eine Quarkcreme mit Banane und 2, oder 3 Gläser Tee.

Wer Morgen wieder arbeiten muss->viel Erfolg-<

 

Eine lokale Brauerei bietet nur heute zum 1. Mai ein spezielles Maibockbier an. So eins gönne ich mich jetzt, obwohl ich eigentlich nur alkoholfreies Bier trinke. Das hiesige Bockbier hat stolze 7,5% Umdrehungen. Sollte ich heute noch mehr Mumpitz als eh schon schreiben, wisst ihr warum.

 

In frischen Bärlauch kann ich mich reinlegen. Vor allem selbstgemachter Quark mit Bärlauch ist ein Traum.

 

Nun blüht der Bärlauch leider schon. Damit ist die Saison leider schon wieder vorbei.

 

In unserem Garten gibt es dieses Jahr einen Verzug von ein bis zwei Wochen bei der Blüte. Tulpen und Narzissen kamen wie üblich, die Kirsche war eine Woche später dran und die Forsythien blühten zwei Wochen später als sonst.

 

Ich mag ihn auch sehr gerne und wie es scheint, wächst der bei dir im Garten wie bei uns. Wir verwenden den sehr viel in der Küche.

 

Leider haben wir viel zu wenig davon. Besser wachsen bei uns Basilikum, Petersilie und Zitronenmelisse. Was wir nicht mehr anbauen, sind Kartoffeln und Karotten und Salat. Letzteren haben uns die Schnecken trotz Bierfallen regelmäßig weggefressen.

 

Moin

Haferflocken in Milch und 1 Tasse Kaffee

 

Hast Du schon

Nichts für ungut.