Was soll so schön gewesen sein in der DDR? (II)

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Oder um beim Thread-Thema zu bleiben. Damit:

"Flotte Lotte" Passiermühle | DDR Museum Berlin

 

Gibt es immer noch, z.B. bei Woolworth.

 

Der abgebildete Stampfer entspricht in seiner Grundform den mir aus DDR Zeit bekannten Modellen. Die hatten nur einen Holzgriff. Da ich großer Fan von Stampfkartoffeln bin, also die kleinen Kartoffelstückchen im Stampf mag, fällt die flotte Lotte aus.

Hier das DDR Pendant,

klassisch mit dem rotem Holzgriff und noch nicht aus Edelstahl. Zu Ostzeiten war nicht alles schlecht, nur ist manches heute besser.

 

Hätte ich jetzt zwar nicht gedacht. Aber OK.

Eine so ähnliche Flotte Lotte hatten wir auch zu Hause. Eignete sich auch ideal für Apfelmus.

Da ja. Ich esse lieber Kartoffelbrei. Im Prinzip alles aus Kartoffeln, aber nur gekochte Kartoffeln war und ist nicht mein Fall.

 

Danke für das Bild, exakt den mit rotem Griff hätte meine Mutter....

 

Keine Ursache.

Die Dinger hatten wohl alle einen roten und manche einen blauen Griff. Andere kenne ich zumindest nicht.
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Da ich gern Wurzelwerk beim Schmoren von Fleisch als natürlichen Geschmacksverstärker verwende, nutze ich die Flotte Lotte auch um Bratensoße zu passieren. Wird dadurch gleich ein bisschen sämiger.
Die Zeit für deftige Sachen steht ja in Kürze bevor.

 

Tja, wenn die Farbe ab war, dann hätte man schnell auch einen Holzsplitter in der Hand....
Praktisch war der Holzgriff nicht, nur nostalgisch.

 

Die "Flotte Lotte" gibt es schon seit den 30ern. Der Begriff war auch im Westen verbreitet.
Flotte Lotte – Wikipedia

Meine Mutter hat damit die beste Kartoffelsuppe der Welt gezaubert. Schön dick und sämig, aber ohne Stücke. Als Einlage gab es Rindfleisch und Würstchenscheiben.

 

Das war ein klassischer Feilenheft Griff.

 

Die Kaufhalle war schon offen, aber weder das Gebäude war schon fertiggestellt noch das Umfeld des im Bau befindlichen Neubaugebietes Olvenstedt. Alles andere war eigenes Risiko.