Warum macht man Lorbeerblätter ins Sauerkraut?

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Warum nicht. Ich könnte zu (fast) allen Sauerkraut essen.

 

Zu fast allen aber nicht zu Schweinebraten. Da schmeckt dann die ganze Bratensoße nach Sauerkraut. Nein, das geht nicht.

Aber gut, die Oberbayern lieben auch so ein ekliges Gericht wie Saure Lunge mit Semmelknödel. Schon beim Gedanken daran kommt mir das kalte schaudern.

 

Dito, eigentlich alles, was Innereien sind, bis auf gebratene Leber.

Geschmackssache. Ich bin kein großer Soßenfan. Von daher, bei mir nicht das Problem.

 

[Klugscheiß]Dass ja auch Haxe.[Klugscheiß]

 

Auch nur dann, wenn man das Kraut nicht ordentlich abtropfen lässt. Gilt auch für Rotkraut oder dieses merkwürdige Bayrisch Kraut.

 

Ja Senf habe ich noch vergessen, allerdings muss es "Bautzner Senf" sein...