Digitalfernsehen.de Tippgemeinschaft: Der Thread, Teil 4

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Besser als sich anzumalen

 

War irgendwie klar. Statt zu Arbeiten wird sich hier über Worschtsupp unterhalten!

 

Die Zubereitung ist harte Arbeit

 

Hach, immer diese Arbeitgeber-Sprüche. "Wer rastet, der rostet".....und? Der ganze Planet Mars ist ein "wenig" eingeröstet, also so what!?

*hundemüde bin*

Edit: Der Planet ist natürlich eingerostet, nicht geröstet. Habs aber mal so gelassen.

 

Spoiler: Du bist also müde, Dr. Gonzo?

Hallo ihrs!

Ihr habt aber ein feines Thema! Soljanka, da bin ich dabei!

EWU Thüringer – Heimat des guten Geschmacks
Die könnte der russischen Soljanka zumindest näher kommen, als die meisten anderen, die man kaufen kann. Die wird mit Schweinebauch gemacht, soweit ich weiß, machen die meisten Russen ihre Soljanka ja eher weniger mit Wurst, dafür mit Fleischresten. Bauch ist nicht so meins, weshalb ich selbst diese Soljanka meide, obwohl sie ganz gut schmeckt. Fettes Fleisch mag ich halt nicht, ich esse ja deshalb auch viel lieber Hüh... äh ... na du weißt schon, die die so aussehen wie Zoni...
Bei uns machen wir die Soljanka auch mit Weißkraut. Die, die sich nicht so viel Arbeit machen wollen, nutzen als Basis auch ein Letscho aus dem Glas. Geht auch.
Eine Variante, die bei uns zuhause mal eher zufällig entstanden ist, ist eine mit Rindfleisch. Das war auch richtig lecker!
Bei meiner Oma waren da mal einige Rouladen übrig, die hat sie aufgerollt, die Füllung rausgenascht und das Fleisch in feine Streifen geschnitten. Das in eine klassische Wurstsoljanka mit rein, dazu die Bratensoße der Rouladen mit in die Suppe gerührt, jedenfalls das, was ein namentlich nicht näher benanntes gefräßiges Enkelkind übrig gelassen hat...
Das war richtig richtig lecker!

So, jetzt hab ich direkt Appetit bekommen...

Aber erstmal



Habt einen schönen Tag! Die Woche ist fast geschafft, und das Wochenende soll richtig schön werden!

 

@alexwabg : ich danke Dir vielmals - das klingt sehr lecker

 

@alexwabg Hehe, ja so müde ungefähr. "Ab ins Bett" wäre sehr, sehr gut.

Soljanka liest sich sehr gut. Noch nie gegessen. Aber würd ich gern mal probieren.

 

Dann wird es aber Zeit!
Such dir am besten online ein Rezept, dass dir am meisten zusagt, da machst du nix falsch.

 

Ich bin dafür, daß @alexwabg und @Zonenkind für alle eine Soljanka kochen, dann portionsweise vakuumieren und uns zum Test zukommen lassen

 

Zoni kann kann kochen? Bei Alex weiß ich das, aber bei dem Huhn...mmh.