Ist Milch ungesund?

Anzeige

Das ist richtig und gleichzeitig vollkommen überflüssig. Das ganze verbrennt nur unnötig Geld und mindert den Gewinn der Bauern.

Mir ist da keine Milch bekannt denn Frischmilch in dem Sinn führen die Kaufhallen nicht mehr.

 

Deswegen hol ich alles beim Bauern. Im Supermarkt geb ich die Woche nicht mehr als 5 Euro aus. Vorteil beim Bauern, ich kann alles einzeln kaufen in den Mengen wie ich es wirklich brauche. Daher werfen wir gar nichts mehr weg.
Hofladen & Café - Zehmerhof Hofladen & Café
Hier bekomm ich alles was ich zum essen brauche. Ist halt nur Saisonal, mit Aufnahme von einem ausgewählten Spanischen Bauern der ab und zu einen LKW im Austausch zu unseren Produkten bringt.

 

Saure Milch und andere entsprechende Produkte.

Ich weiß, dass ist nicht das, was du kaufen möchtest.

 

Eben! Ich mag keine saure Milch. (habe ich oben ja schon geschrieben) Und H-Milch trinke ich auch keine (pur) weil die mir nicht schmeckt, habe ich zu DDR Zeiten schon nicht gemocht.

 

Darauf wollte ich aber nicht hinaus, sondern drauf, dass es "saure Milch" und entsprechende Produkte durchaus zu kaufen gäbe, wenn man es denn wollte.

Das Klingonen anders ticken, habe ich ja zum Ausdruck gebracht.

 

Die arme Kuh. Womit werden die Euter gekühlt, und schadet das nicht dem Tier?

 

Dort in der Gegend wird noch von der Liesl, Franzl oder Gerti mit der Hand gezapft.



Späßle, nicht haun.

 

Und wieviel Kilometer musst du dafür mit dem Auto fahren?
Ich habe nur einen Hofladen in Fahrradreichweite, und dort wechselt das Angebot stark. Ist immer etwas Glückssache ob man bekommt was man sucht. (Nur Eier und Kartoffeln gehen immer) Ein weiterer Hofladen, viel besser bestückt und sortiert, mit eigener Schlachterei, ist aber mit einer Autofahrt von rund 40km verbunden. Mit dem Fahrrad könnte ich da zwar auch hin, müsste aber fast die ganze Strecke auf oder neben viel befahrenen Strassen fahren, das macht keinen Spaß...

 

ich hab geschrieben beim zapfen, nicht beim melken.

 

Das war als Scherz gemeint. Ich habe nicht wirklich geglaubt, man würde die Euter auf 4°C runter kühlen...

Interessant wäre trotzdem zu wissen was genau zwischen melken und zapfen passiert, denn wenn du wirklich frische Milch einfach kühlst und hinstellst sorgt alleine die Schwerkraft dafür, dass sich die Milch schnell zersetzt. Milch ist letztendlich eine Emulsion aus Wasser und Fett, in der sich zudem Mikroorganismen tummeln, das ist nicht von sich aus stabil.