Was war damals "im Westen" angesagt und kultig?

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Dank EU Verordnung sind Pommes in der Gastronomie jetzt ja sowieso ungenießbar geworden. Also doch nur noch selbstgemacht...

 

Stimmt! Zur Frage...

"Was war früher im Westen angesagt und kultig?"

...lautet die Antwort also:

"Pommes mit Acrylamid"

 

Wer in NRW wohnt, der kann echt gute Pommes essen.
Brüssel und Belgien ist da nicht weit.
Aber ein Hort der Gesundheit ist halt so eine "Bratkartoffel" nicht.

 

Noch ist es nicht soweit, aber fürchte auch wenn diese EU Verordnung umgesetzt wird, dann wars das mit den Pommes. Wer will schon labbrige Pommes. Dann lieber gleich Salat als Beilage.

 

Die Verordnung ist doch schon umgesetzt.

EU-Verordnung gilt: Pommes und Co. werden weniger frittiert

 

Wenn ich mir selber Pommes mache, dann nehme ich dazu eine Heißluftfritteuse, und ganz wenig Fett. Die Kartoffeln werden geschält und geschnitten, und danach kommen sie in eine kleine Plastiktüte (Gefrierbeutel). Dazu kommen 1-2 Teelöffel Öl, und dann wird das ganze durchgeschüttelt, so dass sich das bisschen Öl bestmöglich verteilt. Danach kommen die Pommes in die Heißluftfritteuse, erstmal 15 Minuten, dann etwas aufschütteln, und noch einmal 10-15 Minuten, am besten mit ein paar mal aufschütteln, am Ende etwas Salz darauf.
Ich weiß jetzt natürlich nicht wieviel Acrylamid dabei entsteht, aber das Ergebnis sind sehr leckere Pommes, mit nur sehr wenig Fett, die innen immer noch richtig nach Kartoffel schmecken. Die Zeiten hängen natürlich von der Größe der geschnittenen Stifte ab, wenn man die nur viertelt, sind es eher 35-40 Minuten insgesamt.

 

Na toll, und ich stelle meine Heißluftfritteuse noch auf 200°C. Ich bin so gut wie tot...

 

Tja, Zigaretten dürfen weiterhin verkauft werden, obwohl sie nachweislich Lungenkrebs erzeugen. Alkohol kann ich in Massen kaufen und saufen, bis meine Leber wegfault. Aber knusprige Pommes? Nee! Das geht gar nicht!

Können wir dafür nicht mal auf die Straße gehen?!?

 

Du musst natürlich die möglichen Folgen abschätzen. Du könntest mit deinen Protesten die Acrylamid Beschränkungen lockern... oder die Einschränkungen für Alkohol und Nikotin erhöhen.

 

Ich!
Warst du mal in den USA?
Pommes mit Gravy verpanscht, Cheese Fries, Chili Cheese Fries müssen einfach matschig, mit der “Beilage“ vollgesogen sein - und Schalenreste haben
Seit ich dort war will ich keine “deutschen“ Pommes mehr.