Was gibts bei euch zu essen? (2)

Anzeige

Am Nachmittag:


1 Stück. Mohnkuchen
1 Stück. Käsekuchen,
2 Pötte Dröhnung von Bruder Jacob

 

Heute Abend:


1/2 Grillhähnchen (Broiler),
Pommes,
Coke


Schönen Abend noch

 

Habe mir auf dem nach Hause Weg vom Bahnhof Zwei Rindfleisch Wraps und ne mittlere Pizza Hawaii mitgenommen.

Wochenende : Samstag Erbsensuppe spendiert von der Feuerwehr die haben ihren Neujahrsempfang
Sonntag : geplant war Wirsing aber um den Topf voll zu bekommen hätte ich 6 Stück mitnehmen müssen bei den Schrumpelköppen. Plan B ist Sauerkraut mit gekochten Kassler. Wird ein sehr Magen Darm freundliches Wochenende.

 

Heute:


Norwegisches Lachsfilet,
Bratkartoffeln,
Cola, Fanta, Sprite

 

Wie meist begann der Tag mit Vogelfutter. An Wochenenden wird das Frühstück verlängert, heute mit Speck und Spiegelei, Räucherlachs, Rohschinken, Allgäuer Bergkäse und eine Flasche Sekt (zu zweit), Mittagessen fällt aus. Am Abend gibt es verlorene Eier an Senfsauce, Salzkartoffeln und Salat.

 

Vorgestern gab es eine Gemüsesuppe.
Gestern gab es Hänchen mit Pommes.
Wunsche euch allen ein schönes Wochenende

 

Aus dem Lande Putins und wenn die Liebste nachher aufgewacht ist, Soljanka. Selbstgebaut. köchelt noch seicht vor sich hin. Dabei Baguette, Pott Kaffee.

 

Was macht Du alles so rein??

 

In meiner Mikro dreht sich grade Schweinegulasch mit Nudeln und Gemüse (Erbsen u. Möhren) warm. Dazu gönne ich mir ein Glas Sprudel.

 

Ein Bund Suppengrün, putzen, würfeln, eine Zwiebel hacken, Salami in Würfel schneiden, mit Salz, Lorbeerblatt, Piment und gerade von Wasser bedeckt in einem großen Topf zum Kochen ansetzen.

Ein Glas Letscho, dessen Paprika klein schneiden und in die Brühe mit dem Wurzelwerk geben. Ein Glas Gewürzgurken, Gurken würfeln, Brühe durch ein Sieb gießen und mit in die Suppe. Knoblauch hacken, eine Packung Cherry Tomaten würfeln, roten Gemüsepaprika würfeln und auch mit in den Topf.

Schnitzelfleisch in feine Streifen schneiden, anbraten und eine weitere gehackte Zwiebel zugeben, mit anbraten. Das gleiche mit Jagd- oder Fleischwurst und dort eine große Portion Tomatenmark mit darin anschmoren. Alle Fleisch- Wurst- und Zwiebelwürfel anschließend mit in den Topf.

Mit Rosenpaprika, Chilli und Pfeffer aus der Mühle abschmecken, zwei Esslöffel Schmand oder Creme fraiche und einen Schuss Ketchup mit in den Topf, umrühren, dann ganz leicht köcheln lassen bis das Fleisch weich ist, wegen des leckeren Geruchs, immer mal die Mundwinkel trocken tupfen.

Mit einem Löffel Creme fraiche, einer Scheibe Zitrone, gehackter Petersilie und einem - ganz wichtig - abgebrochenen Stück Baguette servieren.
So ungefähr.

Wovon er ganz besonders schwärmt, wenn die Soljanka morgen aufgewärmt.