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ZDF will wissen: Was essen Ossis und Wessis?

Dieses Thema im Forum "DF-Newsfeed" wurde erstellt von DF-Newsteam, 1. Oktober 2017.

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  1. Martyn

    Martyn Institution

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    Dafür brauchts doch eigentlich keine Backmischung, das ist doch ganz normaler Streuselkuchen. Die Schokoflecken bekommt man ganz einfach hin wenn man ein paar Schokostreusel in den Teig rührt. Oder man nimmt bunte Streusel dann wird er bunt.
     
    Martyn, 2. Oktober 2017
    #141
  3. Wollis

    Wollis Platin Member

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    Ich brate heute noch gerne Jägerschnitzel nach Jagdwurstart. Nur Jagdwurst ist tasächlich ziemlich salzig, aber mit Panade und nicht zu schnellem anbraten geht es ein gutes Stück Richtung neutral. Die Scheibe darf auch nicht zu dick sein, unter 1cm sollte man da bleiben. Mit entsprechender Tomatensosse schmeckt das auch heute noch richtig gut. Einige Sachen entstanden damals auch aus der Not heraus, gefühlt aß man auch mehr Eintöpfe als heutzutage. Wrukeneintopf wollte ich nie essen, da gabs dann auf meinem Wunsch immer Bohnen oder Kartoffelsuppe.

    Was ich heute noch lecker finde zu kleinen Bällchen (Minibouletten) ist die damals sogenannte Jägersosse. Mit Senf und roten Johannesbeeren gemischt. Die ist echt lecker.
     
    Wollis, 2. Oktober 2017
    #142
    Wuslon und Nelli22.08 gefällt das.
  4. pedi

    pedi Wasserfall

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    hat das jemand angesehen, hab ich was versäumt?
    musste leider bis 18.00 arbeiten.
     
    pedi, 3. Oktober 2017
    #143
  5. Wuslon

    Wuslon Guest

    Ab wann?
    Geht die ZDF-Mediathek bei Dir nicht?

    Fragen über Fragen. :D
     
    Wuslon, 3. Oktober 2017
    #144
  6. pedi

    pedi Wasserfall

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    ab 10.00 uhr.
    wollte eigentlich wissen, ob sich das anschauen loht.
    die mediathek sollte gehen.
     
    pedi, 3. Oktober 2017
    #145
  7. Winterkönig

    Winterkönig Guest

    Am liebsten esse ich Saure Zipfel und Pfälzer mit Sauerkraut. :)
     
    Winterkönig, 3. Oktober 2017
    #146
  8. Der Franke

    Der Franke Member

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    Für die Sauren Zipfel brauchst auch wiederum die richtige Bratwurst.:D
    Ich war das lange WE in Jena und mein gestriger Beitrag bezog sich eben auf die Bratwurst, weil die ja alle paar Kilometer im deutschsprachigen Raum eine andere ist.
    Bratwurst – Wikipedia
    Aber egal welche, am besten Bautzner Senf drauf!

    In Thüringen lieb ich den Schwarzbierbraten mit Klößen.
    Ehr sonderbar dagegen der Coburger Kloß.

    Deutschland ist so vielfältig, da kannst bei diesem Thema diesen Ost-West Vergleich vergessen.

    Ich mag keinen Labskaus, keinen rheinischen Sauerbraten, liebe dagegen schwäbischen Zwiebelrostbraten und Schupfnudeln mit Kraut.
    Hier, was wirklich zählt:
    http://www.bmel.de/SharedDocs/Bilde...40E9B9CC927C4CA6E.2_cid288?__blob=poster&v=33
     
    Der Franke, 3. Oktober 2017
    #147
    Schnellfuß und Winterkönig gefällt das.
  9. Jens72

    Jens72 Talk-König

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    Funai T3A-A8182DB

    Entertain MR 500
    Nee, in Hessen sind das Kreppel.
     
    Jens72, 5. Oktober 2017
    #148
    Wolfman563 gefällt das.
  10. Wolfman563

    Wolfman563 Talk-König

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    Topfield SRP 2100 (TMS)
    Wieder was gelernt, danke (y)
     
    Wolfman563, 5. Oktober 2017
    #149
    Jens72 gefällt das.
  11. Schnellfuß

    Schnellfuß Guest

    Bei Spätzle musste ich zuerst an kleine tote Vögel denken. Wer frisst denn sowas? :D
     
    Schnellfuß, 5. Oktober 2017
    #150
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